Ramen Hanaya
ラーメン花屋
Über diesen Laden
Ramen Hanaya in Kimitsu öffnet um 5 Uhr morgens und lockt schon frühmorgens Schlangen aus Industriearbeitern und reisenden Ramen-Fans an. Der Meister lernte bei Yoshimuraya, dem Begründer des Iekei, greift aber die Takeoka-Tradition der Boso-Halbinsel auf. Die pechschwarze Brühe aus kräftigem Schweinefond und dunkler Sojasauce verschwindet unter dicken Scheiben geschmorten Schweinebauchs und frisch gehackten weißen Zwiebeln.
ラーメン (Morgen-Ramen im Takeoka-Stil vom bei Yoshimuraya ausgebildeten Meister: Brühe mit dunkler Sojasauce, dickes, zartes Chashu und gewürfelte rohe Zwiebeln)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Der Frühbetrieb beginnt um 5 Uhr morgens; am Wochenende ist vor Mittag ausverkauft. Direkt vor dem Laden gibt es Parkplätze für fünfzehn Autos.
Lage
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千葉県君津市大和田3-1-12
In Google Maps öffnenAnfahrt
千葉県君津市大和田3-1-12
20 Min. ab Kimitsu
JR Uchibo-Linie
Öffnungszeiten
5:00-13:00 (Schließt, sobald ausverkauft)
Ruhetag: Mittwoch・Donnerstag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Der Frühbetrieb beginnt um 5 Uhr morgens; am Wochenende ist vor Mittag ausverkauft. Direkt vor dem Laden gibt es Parkplätze für fünfzehn Autos.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Dunkle Sojasaucenbrühe im Boso-Takeoka-Stil mit reichlich gehackten Zwiebeln und zartem Chashu; Neuigkeiten auf X und Instagram
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Ramen Hanaya
- Welcher Bahnhof ist Ramen Hanaya am nächsten?
- Kimitsu, etwa 20 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ramen Hanaya bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Takeoka-Stil, Iekei-Tradition spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ramen Hanaya?
- Eine Schüssel kostet ¥800-¥1,200.
- An welchen Tagen hat Ramen Hanaya geschlossen?
- Ruhetag: Mittwoch, Donnerstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Hanaya?
- Am besten Bargeld mitnehmen.