Ramen Japan
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    Ramen Hanaya

    ラーメン花屋

    Dans le top 3 %
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Ramen Hanaya ouvre à 5 h du matin à Kimitsu et attire dès l’aube des files d’ouvriers de la zone industrielle et d’amateurs de ramen venus de loin. Le patron s’est formé chez Yoshimuraya, fondateur de l’iekei, mais s’inscrit dans la tradition Takeoka de la péninsule de Boso. Le bouillon noir d’encre fait mijoter un riche fond de porc avec du shoyu foncé, enfoui sous d’épaisses tranches de poitrine de porc braisée et des oignons blancs fraîchement hachés.

    À commander

    ラーメン (ramen du matin d’inspiration Takeoka par un patron formé chez Yoshimuraya : bouillon au shoyu foncé, chashu épais et fondant, oignons crus en dés)

    shoyu
    style Takeoka
    lignée iekei
    ¥800-¥1,200

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Le service du matin commence à 5 h et tout est épuisé avant midi le week-end. Un parking de quinze places se trouve juste devant la boutique.

    Note pratique : Bouillon au shoyu foncé de style Takeoka (Boso), généreusement garni d’oignons hachés et de chashu fondant ; actualités sur X et Instagram
    Annonces en direct :𝕏@hanaya_878_myb@hanaya878myb

    Emplacement

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    千葉県君津市大和田3-1-12

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    moyennes et droites
    bien en mâche

    Bouillon

    shoyu
    style Takeoka
    lignée iekei

    Prix moyen

    ¥800-¥1,200

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    Notre conseil de commande

    ラーメン (ramen du matin d’inspiration Takeoka par un patron formé chez Yoshimuraya : bouillon au shoyu foncé, chashu épais et fondant, oignons crus en dés)

    Comment s’y rendre

    千葉県君津市大和田3-1-12

    À 20 min depuis Kimitsu

    ligne JR Uchibo

    Horaires

    5:00-13:00 (fermeture dès épuisement des stocks)

    Fermé : mercredi・jeudi

    File d’attente et règles d’entrée

    Le service du matin commence à 5 h et tout est épuisé avant midi le week-end. Un parking de quinze places se trouve juste devant la boutique.

    Tickets et infos pratiques : Bouillon au shoyu foncé de style Takeoka (Boso), généreusement garni d’oignons hachés et de chashu fondant ; actualités sur X et Instagram

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@hanaya_878_myb@hanaya878myb

    Questions sur Ramen Hanaya

    Ramen Hanaya : quelle est la gare la plus proche ?
    Kimitsu, à environ 20 minutes à pied.
    Que commander chez Ramen Hanaya ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, style Takeoka, lignée iekei.
    Combien coûte un bol de ramen chez Ramen Hanaya ?
    Comptez ¥800-¥1,200 pour un bol.
    Quels jours Ramen Hanaya est-il fermé ?
    Fermé : mercredi, jeudi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramen Hanaya ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.