Ramen Hanaya
ラーメン花屋
Il locale
Ramen Hanaya apre alle 5 del mattino a Kimitsu e all'alba richiama file di operai dell'industria e appassionati di ramen in viaggio. Il titolare si è formato da Yoshimuraya, il fondatore dell'iekei, ma si ispira alla tradizione Takeoka della penisola di Boso. Il brodo, nero come la pece, fa sobbollire un ricco brodo di maiale con shoyu scuro ed è sepolto sotto spesse fette di pancetta brasata e cipolla bianca fresca tritata.
ラーメン (ramen mattutino ispirato al Takeoka, preparato da un titolare formatosi da Yoshimuraya, con brodo allo shoyu scuro, chashu spesso e tenero e cipolla cruda a dadini)
Da sapere e regole d'ingresso
Il servizio del mattino inizia alle 5 e nei weekend va esaurito prima di mezzogiorno. Il parcheggio da quindici posti auto si trova proprio davanti al locale.
Posizione
Caricamento…
千葉県君津市大和田3-1-12
Apri in Google MapsCome arrivare
千葉県君津市大和田3-1-12
20 min da Kimitsu
Linea JR Uchibo
Orari
5:00-13:00 (chiude a esaurimento)
Chiuso: mercoledì・giovedì
Fila e regole d'ingresso
Il servizio del mattino inizia alle 5 e nei weekend va esaurito prima di mezzogiorno. Il parcheggio da quindici posti auto si trova proprio davanti al locale.
Biglietti e avvisi pratici: Brodo allo shoyu scuro in stile Takeoka di Boso, carico di cipolla tritata e chashu tenero; aggiornamenti su X e Instagram
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Ramen Hanaya
- Qual è la stazione più vicina a Ramen Hanaya?
- Kimitsu, a circa 20 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Ramen Hanaya?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Stile Takeoka, Scuola iekei.
- Quanto costa il ramen da Ramen Hanaya?
- Una ciotola costa ¥800-¥1,200.
- In quali giorni è chiuso Ramen Hanaya?
- Chiuso: mercoledì, giovedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Quali metodi di pagamento accetta Ramen Hanaya?
- Meglio avere contanti.