LIFE IS JOURNEY
ライフ イズ ジャーニー
Über diesen Laden
LIFE IS JOURNEY liegt in einer Gasse in Shinshigai, drei Minuten von der Straßenbahnhaltestelle Karashimacho entfernt. Der bei Ippudo ausgebildete Inhaber bereitet zwei unterschiedliche Brühen zu: Hajimari, ein seidiges, klares Hakata-Tonkotsu, und Kokokara, eine kräftige Kumamoto-Schale, gewürzt mit geröstetem Knoblauchöl. Die Küche hat bis Mitternacht geöffnet.
はじまり (Seidiges Tonkotsu im Hakata-Stil) / ここから (Kräftiges Tonkotsu im Kumamoto-Stil mit aromatischem, schwarz geröstetem Knoblauchöl)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Versteckt in der Gasse hinter dem Toyoko Inn Shinshigai. Der Laden ist eine erstklassige Adresse für Ramen spät in der Nacht nach ein paar Drinks in der Innenstadt von Kumamoto.
Lage
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熊本県熊本市中央区新市街5-2
In Google Maps öffnenAnfahrt
熊本県熊本市中央区新市街5-2
3 Min. ab Karashimacho
Straßenbahn Kumamoto, Linie A, Straßenbahn Kumamoto, Linie B
Öffnungszeiten
11:30–14:30, 18:00–24:00 (Schluss, sobald die Nudeln ausgehen)
Ruhetag: Sonntag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Versteckt in der Gasse hinter dem Toyoko Inn Shinshigai. Der Laden ist eine erstklassige Adresse für Ramen spät in der Nacht nach ein paar Drinks in der Innenstadt von Kumamoto.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Moderne Tonkotsu-Bar in einer Gasse mit den Bowls „Hajimari“ im Hakata-Stil und „Kokokara“ mit Mayu; Tickets werden im Laden gelöst
Fragen zu LIFE IS JOURNEY
- Welcher Bahnhof ist LIFE IS JOURNEY am nächsten?
- Karashimacho, etwa 3 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei LIFE IS JOURNEY bestellen?
- Die Küche ist auf Tonkotsu, Mayu, Hakata-Stil spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei LIFE IS JOURNEY?
- Mittags zahlst du ¥800-¥1,200, abends ¥800-¥1,500.
- An welchen Tagen hat LIFE IS JOURNEY geschlossen?
- Ruhetag: Sonntag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei LIFE IS JOURNEY wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert LIFE IS JOURNEY?
- Am besten Bargeld mitnehmen.