Ramen Kurume Honda Shoten
拉麺 久留米 本田商店
Über diesen Laden
In Kurume, dem historischen Geburtsort der Tonkotsu-Ramen, bewahrt Honda Shoten die traditionelle Yobimodoshi-Kesseltechnik. Die Hauptkessel werden ständig mit frischen Schweineknochen und gewürztem Fond nachgefüllt, ohne je ganz geleert zu werden – so entstehen eine intensive, markige Würze und eine samtige Konsistenz, kombiniert mit glatten, dünnen Weizennudeln.
Gereifte Kurume-Tonkotsu-Ramen nach Yobimodoshi-Art (純味 本田ラーメン)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
10 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Kurume-Koko-mae oder eine kurze Busfahrt vom Bahnhof Nishitetsu Kurume bis zur Haltestelle Minamimachi direkt vor der Tür. Bestell die Jun-aji (klassisches gereiftes Tonkotsu) mit halb gegarten Gyoza dazu.
Lage
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福岡県久留米市南3丁目27-29
In Google Maps öffnenAnfahrt
福岡県久留米市南3丁目27-29
10 Min. ab Kurume-Koko-mae
JR Kyudai-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 17:00–22:00. Täglich geöffnet.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
10 Minuten zu Fuß vom JR-Bahnhof Kurume-Koko-mae oder eine kurze Busfahrt vom Bahnhof Nishitetsu Kurume bis zur Haltestelle Minamimachi direkt vor der Tür. Bestell die Jun-aji (klassisches gereiftes Tonkotsu) mit halb gegarten Gyoza dazu.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Offizielle Website: honda-shouten.com. Seit 40 Jahren ununterbrochen fortgeführter Yobimodoshi-Tonkotsu-Fond; Geburtsort der Schweineknochenbrühe.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Ramen Kurume Honda Shoten
- Welcher Bahnhof ist Ramen Kurume Honda Shoten am nächsten?
- Kurume-Koko-mae, etwa 10 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ramen Kurume Honda Shoten bestellen?
- Die Küche ist auf Tonkotsu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ramen Kurume Honda Shoten?
- Eine Schüssel kostet Unter ¥1,000. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Ramen Kurume Honda Shoten wissen?
- Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Kurume Honda Shoten?
- Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.