Ramen Touhichi
らぁ麺 とうひち
Über diesen Laden
Touhichi, eine gefeierte Adresse in Kyoto nahe dem Bahnhof Shugakuin, kocht reine Jidori-Hühner-Shoyu-Ramen aus der traditionellen Hühnerrasse Tamba Kurodori und roher, unpasteurisierter Kiage-Sojasauce. Glänzendes goldenes Hühnerfett schwimmt auf der duftenden bernsteinfarbenen Brühe, dazu gibt es im Haus gepresste flache Nudeln und zartes rosa Schweine-Chashu.
Shoyu
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Wird regelmäßig zu den besten Ramen-Handwerkern Kyotos gezählt. Die Torisoba (Hühner-Shoyu) ist die Schüssel, die du bestellen musst. Der Ticketautomat nimmt nur Bargeld.
Lage
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Yamabana Hatanocho 10-1, Sakyo Ward, Kyoto
In Google Maps öffnenAnfahrt
Yamabana Hatanocho 10-1, Sakyo Ward, Kyoto
4 Min. ab Shugakuin
Öffnungszeiten
11:00–14:30, 18:00–21:00. Dienstags geschlossen.
Ruhetag: Dienstag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Wird regelmäßig zu den besten Ramen-Handwerkern Kyotos gezählt. Die Torisoba (Hühner-Shoyu) ist die Schüssel, die du bestellen musst. Der Ticketautomat nimmt nur Bargeld.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Reines Hühner-Shoyu-Chintan; informiert über Reservierungsslots auf TableCheck, Plätze ohne Reservierung und Feiertagskalender.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Ramen Touhichi
- Welcher Bahnhof ist Ramen Touhichi am nächsten?
- Shugakuin, etwa 4 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Ramen Touhichi bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Ramen Touhichi?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999.
- An welchen Tagen hat Ramen Touhichi geschlossen?
- Ruhetag: Dienstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Ramen Touhichi?
- Am besten Bargeld mitnehmen.