Seabura no Kami Mibu Honten
セアブラノ神 壬生本店
Über diesen Laden
Seabura no Kami hat sechs Minuten westlich des Bahnhofs Shijo-Omiya Kyotos Maßstab für Sardinen-Ramen mit Rückenfett gesetzt. Klares Dashi aus getrockneten Sardinen trifft auf eine schwimmende Decke aus schneeweißem Schweinerückenfett – die salzige Fischnote wird so von süßlicher Schweinefülle ausbalanciert. Die flachen, von Hand gekneteten dicken Nudeln halten der deftigen Suppe stand, ohne weich zu werden.
Niboshi-Soba mit Rückenfett (背脂煮干しそば・特製トッピング)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Sechs Minuten vom Bahnhof Shijo-Omiya. Gewürfelte rohe Zwiebeln durchbrechen das kräftige Rückenfett und erfrischen den Gaumen zwischen den Schlürfern.
Lage
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京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F
In Google Maps öffnenAnfahrt
京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F
6 Min. ab Shijo-Omiya
Hankyu Kyoto-Linie, Keifuku Electric Railroad, Arashiyama-Linie
Öffnungszeiten
11:00–15:00, 18:00–22:00. Täglich geöffnet.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Sechs Minuten vom Bahnhof Shijo-Omiya. Gewürfelte rohe Zwiebeln durchbrechen das kräftige Rückenfett und erfrischen den Gaumen zwischen den Schlürfern.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Pionier der Niboshi-Soba mit Rückenfett in Kyoto; postet tägliche Updates zur Suppe, Monatskalender und saisonal limitierte Schüsseln. Offizielle Website: seaburanokami.jp.
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Seabura no Kami Mibu Honten
- Welcher Bahnhof ist Seabura no Kami Mibu Honten am nächsten?
- Shijo-Omiya, etwa 6 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Seabura no Kami Mibu Honten bestellen?
- Die Küche ist auf Niboshi, Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Seabura no Kami Mibu Honten?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Seabura no Kami Mibu Honten wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Seabura no Kami Mibu Honten?
- Am besten Bargeld mitnehmen.