Seabura no Kami Mibu Honten
セアブラノ神 壬生本店
Il locale
A sei minuti a ovest della stazione di Shijo-Omiya, Seabura no Kami ha fissato il punto di riferimento di Kyoto per il ramen alle sardine con lardo di schiena. Un dashi limpido di sardine essiccate incontra un manto galleggiante di seabura bianco come la neve, bilanciando la sapidità del pesce con la dolce ricchezza del maiale. I noodle spessi e piatti, impastati a mano, reggono il brodo corposo senza ammorbidirsi.
Seabura Niboshi Soba (背脂煮干しそば・特製トッピング)
Da sapere e regole d'ingresso
A sei minuti dalla stazione di Shijo-Omiya. La cipolla cruda a cubetti smorza la ricchezza del seabura e ti rinfresca il palato tra un sorso e l'altro.
Posizione
Caricamento…
京都府京都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F
Apri in Google MapsCome arrivare
京都府京 都市中京区壬生相合町25-4 デイスターアベニュー 1F
6 min da Shijo-Omiya
Linea Hankyu Kyoto, Linea Arashiyama della Keifuku Electric Railroad
Orari
11:00–15:00, 18:00–22:00. Aperto tutti i giorni.
Fila e regole d'ingresso
A sei minuti dalla stazione di Shijo-Omiya. La cipolla cruda a cubetti smorza la ricchezza del seabura e ti rinfresca il palato tra un sorso e l'altro.
Biglietti e avvisi pratici: Pioniere della niboshi soba con seabura a Kyoto; pubblica aggiornamenti giornalieri sul brodo, calendari mensili e ciotole stagionali in edizione limitata. Sito ufficiale: seaburanokami.jp.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Seabura no Kami Mibu Honten
- Qual è la stazione più vicina a Seabura no Kami Mibu Honten?
- Shijo-Omiya, a circa 6 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Seabura no Kami Mibu Honten?
- La cucina è specializzata in Niboshi, Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Seabura no Kami Mibu Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- Cosa sapere prima di andare da Seabura no Kami Mibu Honten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Seabura no Kami Mibu Honten?
- Meglio avere contanti.