Shinpuku Saikan Honten
新福菜館 本店
Über diesen Laden
Shinpuku Saikan wurde 1938 gegründet und ist Kyotos älteste Ramen-Institution; fünf Minuten östlich des Bahnhofs Kyoto serviert es seine berühmte pechschwarze Sojabrühe. Die dunkle Brühe verbindet Schweineknochenfond mit kräftiger dunkler Soja-Tare und schmeckt erstaunlich klar und herzhaft. Dazu bestellen die Gäste den ikonischen schwarzen gebratenen Reis aus dem Wok.
Chuka Soba mit schwarzem Shoyu & dunkler gebratener Reis (中華そば・特製黒ヤキメシ)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten östlich vom Zentralausgang des Bahnhofs Kyoto. Der dunkle gebratene Reis (Yakimeshi), zubereitet mit derselben dunklen Tare, ist ein Muss.
Lage
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京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
In Google Maps öffnenAnfahrt
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
5 Min. ab Kyoto
JR Tokaido-Shinkansen, JR Kyoto-Linie, U-Bahn Kyoto, Karasuma-Linie
Öffnungszeiten
09:00–20:00. Mittwochs geschlossen.
Ruhetag: Mittwoch
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten östlich vom Zentralausgang des Bahnhofs Kyoto. Der dunkle gebratene Reis (Yakimeshi), zubereitet mit derselben dunklen Tare, ist ein Muss.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: shinpukusaikan.net (Ursprung des schwarzen Kyoto-Shoyu)
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu Shinpuku Saikan Honten
- Welcher Bahnhof ist Shinpuku Saikan Honten am nächsten?
- Kyoto, etwa 5 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Shinpuku Saikan Honten bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Shinpuku Saikan Honten?
- Eine Schüssel kostet Bis ¥999.
- An welchen Tagen hat Shinpuku Saikan Honten geschlossen?
- Ruhetag: Mittwoch. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei Shinpuku Saikan Honten wissen?
- Kinder sind willkommen, es gibt eine englische Speisekarte.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Shinpuku Saikan Honten?
- Am besten Bargeld mitnehmen.