Shinpuku Saikan Honten
新福菜館 本店
Sobre este local
Fundado en 1938 y considerado la institución ramenera más antigua de Kioto, Shinpuku Saikan sirve su famoso caldo de shoyu negro azabache a cinco minutos al este de la estación de Kioto. El caldo oscuro mezcla fondo de hueso de cerdo con una intensa tare de soja oscura y resulta sorprendentemente limpio y sabroso. Los comensales acompañan los boles con su icónico arroz frito negro salteado al wok.
Chuka soba de shoyu negro y arroz frito oscuro (中華そば・特製黒ヤキメシ)
Información útil y cómo entrar
A cinco minutos al este de la salida central de la estación de Kioto. El arroz frito de soja oscura (yakimeshi), cocinado con la misma tare oscura, es imprescindible.
Ubicación
Cargando…
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
Abrir en Google MapsCómo llegar
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
A 5 min de Kioto
JR Tokaido Shinkansen, Línea JR Kyoto, Línea Karasuma del metro de Kioto
Horario
09:00–20:00. Cerrado los miércoles.
Cierra: miércoles
Cola y cómo entrar
A cinco minutos al este de la salida central de la estación de Kioto. El arroz frito de soja oscura (yakimeshi), cocinado con la misma tare oscura, es imprescindible.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: shinpukusaikan.net (origen del shoyu negro de Kioto)
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Shinpuku Saikan Honten
- ¿Cuál es la estación más cercana a Shinpuku Saikan Honten?
- Kioto, a unos 5 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Shinpuku Saikan Honten?
- La cocina se especializa en shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Shinpuku Saikan Honten?
- Un cuenco cuesta Hasta ¥999.
- ¿Qué días cierra Shinpuku Saikan Honten?
- Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Shinpuku Saikan Honten?
- Se admiten niños, hay carta en inglés.
- ¿Qué formas de pago acepta Shinpuku Saikan Honten?
- Se recomienda llevar efectivo.