Shinpuku Saikan Honten
新福菜館 本店
Il locale
Fondato nel 1938 e considerato il locale di ramen più antico di Kyoto, Shinpuku Saikan serve il suo celebre brodo di soia nerissimo a cinque minuti a est della stazione di Kyoto. Il brodo scuro unisce un fondo di ossa di maiale a una ricca tare di soia scura, dal gusto sorprendentemente pulito e saporito. Alle ciotole si abbina il loro iconico riso nero saltato al wok.
Chuka Soba allo shoyu nero e riso saltato scuro (中華そば・特製黒ヤキメシ)
Da sapere e regole d'ingresso
A cinque minuti a est dell'uscita centrale della stazione di Kyoto. Il riso saltato (yakimeshi) alla soia scura, cucinato con la stessa tare scura, è un ordine imprescindibile.
Posizione
Caricamento…
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
Apri in Google MapsCome arrivare
京都府京都市下京区東塩小路向畑町569
5 min da Kyoto
JR Tokaido Shinkansen, Linea JR Kyoto, Linea Karasuma della metropolitana di Kyoto
Orari
09:00–20:00. Chiuso il mercoledì.
Chiuso: mercoledì
Fila e regole d'ingresso
A cinque minuti a est dell'uscita centrale della stazione di Kyoto. Il riso saltato (yakimeshi) alla soia scura, cucinato con la stessa tare scura, è un ordine imprescindibile.
Biglietti e avvisi pratici: shinpukusaikan.net (l'origine dello shoyu nero di Kyoto)
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Shinpuku Saikan Honten
- Qual è la stazione più vicina a Shinpuku Saikan Honten?
- Kyoto, a circa 5 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Shinpuku Saikan Honten?
- La cucina è specializzata in Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Shinpuku Saikan Honten?
- Una ciotola costa Fino a ¥999.
- In quali giorni è chiuso Shinpuku Saikan Honten?
- Chiuso: mercoledì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Shinpuku Saikan Honten?
- I bambini sono i benvenuti, c'è un menu in inglese.
- Quali metodi di pagamento accetta Shinpuku Saikan Honten?
- Meglio avere contanti.