Ramen Japan
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    Sugari

    和醸良麺 すがり

    Lokaler Liebling
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Untergebracht in einem restaurierten Kyotoer Machiya-Stadthaus abseits der Shinmachi-dori. Die Brühe aus Meeresfrüchten und Schweineknochen kommt mit flammengeröstetem Rinderinnereien (Motsu), dazu gibt es dicke Vollkornnudeln; an den Thekenplätzen ist jeweils eine eigene Wärmeplatte eingebaut.

    Das solltest du bestellen

    Motsu-Tsukemen (モツつけ麺 / Tsukemen mit gerösteten Rinderinnereien)

    Fisch
    Tonkotsu-Gyokai
    Ticketautomat
    ¥1,000-¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    2 Minuten vom Ausgang 24 des Bahnhofs Karasuma, durch einen Gang mit Kopfsteinpflaster. Drinnen steht ein komplett bargeldloser Ticketautomat (Kreditkarten, IC-Verkehrskarten und QR-Zahlung; kein Bargeld). Besteck und Gewürzgläser findest du in Schubladen unter der Theke.

    Hinweis zum Betrieb: Versteckter Eingang in einem Kyomachiya-Stadthaus am Ende eines Steinkorridors; Vollkornnudeln mit flammengerösteten Wagyu-Rinderdärmen; Ticketautomat nur mit Bargeld; offizielle Website
    Aktuelle Ankündigungen:sugari.net
    Kartenzahlung möglich
    Thekenplätze

    Lage

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    京都府京都市中京区観音堂町471-1

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Tsukemen
    Ramen

    Brühe

    Fisch
    Tonkotsu-Gyokai

    Typischer Preis

    ¥1,000-¥1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Motsu-Tsukemen (モツつけ麺 / Tsukemen mit gerösteten Rinderinnereien)

    Anfahrt

    京都府京都市中京区観音堂町471-1

    2 Min. ab Karasuma

    Hankyu Kyoto-Hauptlinie, U-Bahn Kyoto, Karasuma-Linie

    Öffnungszeiten

    Mo–Fr 11:30–15:00, 18:00–22:00 (letzte Bestellung 21:50); Sa–So & Feiertage 11:30–15:00, 18:00–21:00 (letzte Bestellung 20:50).

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    2 Minuten vom Ausgang 24 des Bahnhofs Karasuma, durch einen Gang mit Kopfsteinpflaster. Drinnen steht ein komplett bargeldloser Ticketautomat (Kreditkarten, IC-Verkehrskarten und QR-Zahlung; kein Bargeld). Besteck und Gewürzgläser findest du in Schubladen unter der Theke.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Versteckter Eingang in einem Kyomachiya-Stadthaus am Ende eines Steinkorridors; Vollkornnudeln mit flammengerösteten Wagyu-Rinderdärmen; Ticketautomat nur mit Bargeld; offizielle Website

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    sugari.net

    Fragen zu Sugari

    Welcher Bahnhof ist Sugari am nächsten?
    Karasuma, etwa 2 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Sugari bestellen?
    Die Küche ist auf Fisch, Tonkotsu-Gyokai spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Sugari?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000-¥1,999. Kartenzahlung ist möglich. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Sugari wissen?
    Gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Sugari?
    Bei Sugari werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.