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    Sugari

    和醸良麺 すがり

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Installé dans une machiya kyotoïte restaurée, à l’écart de Shinmachi-dori. Le bouillon mêle produits de la mer et os de porc, avec des abats de bœuf (motsu) flambés au chalumeau, et se déguste avec d’épaisses nouilles au blé complet, sur des comptoirs équipés de plaques chauffantes individuelles.

    À commander

    Motsu tsukemen (モツつけ麺 / tsukemen aux abats de bœuf grillés)

    poisson et fruits de mer (gyokai)
    tonkotsu gyokai
    Distributeur de tickets
    ¥1,000-¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À 2 minutes de la sortie 24 de la gare de Karasuma, au bout d’un passage pavé. Distributeur de tickets entièrement sans espèces à l’intérieur (cartes bancaires, cartes de transport IC et paiements par QR code ; pas d’espèces). Couverts et pots d’épices sont rangés dans des tiroirs aménagés sous le comptoir.

    Note pratique : Entrée discrète de machiya kyotoïte au bout d’un passage en pierre ; nouilles au blé complet et intestins de bœuf wagyu flambés ; distributeur de tickets, espèces uniquement ; site officiel
    Annonces en direct :sugari.net
    Carte bancaire acceptée
    Places au comptoir

    Emplacement

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    京都府京都市中京区観音堂町471-1

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Tsukemen
    Ramen

    Bouillon

    poisson et fruits de mer (gyokai)
    tonkotsu gyokai

    Prix moyen

    ¥1,000-¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Motsu tsukemen (モツつけ麺 / tsukemen aux abats de bœuf grillés)

    Comment s’y rendre

    京都府京都市中京区観音堂町471-1

    À 2 min depuis Karasuma

    ligne principale Hankyu Kyoto, ligne Karasuma du métro de Kyoto

    Horaires

    Lun–ven 11:30–15:00, 18:00–22:00 (dernière commande 21:50) ; sam–dim et jours fériés 11:30–15:00, 18:00–21:00 (dernière commande 20:50).

    File d’attente et règles d’entrée

    À 2 minutes de la sortie 24 de la gare de Karasuma, au bout d’un passage pavé. Distributeur de tickets entièrement sans espèces à l’intérieur (cartes bancaires, cartes de transport IC et paiements par QR code ; pas d’espèces). Couverts et pots d’épices sont rangés dans des tiroirs aménagés sous le comptoir.

    Tickets et infos pratiques : Entrée discrète de machiya kyotoïte au bout d’un passage en pierre ; nouilles au blé complet et intestins de bœuf wagyu flambés ; distributeur de tickets, espèces uniquement ; site officiel

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    Questions sur Sugari

    Sugari : quelle est la gare la plus proche ?
    Karasuma, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez Sugari ?
    La cuisine est spécialisée en poisson et fruits de mer (gyokai), tonkotsu gyokai.
    Combien coûte un bol de ramen chez Sugari ?
    Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Sugari ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Sugari ?
    Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Sugari.