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    Sugari

    和醸良麺 すがり

    Amato dai locali
    Foto del locale

    Il locale

    Si trova in una machiya kyotese restaurata appena fuori da Shinmachi-dori. Unisce un brodo di pesce e ossa di maiale a frattaglie di manzo (motsu) scottate alla fiamma, servite con spessi noodle integrali, ai banconi dotati di piastre riscaldanti individuali.

    Cosa ordinare

    Motsu Tsukemen (モツつけ麺 / tsukemen con frattaglie di manzo scottate)

    Pesce (gyokai)
    Tonkotsu gyokai
    Macchinetta dei biglietti
    ¥1,000-¥1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    A 2 minuti dall'uscita 24 della stazione di Karasuma, in fondo a un corridoio acciottolato. All'interno, distributore di biglietti completamente cashless (accetta carte di credito, carte IC per i trasporti e pagamenti QR; niente contanti). Posate e barattoli di spezie sono riposti in cassetti ricavati sotto il bancone.

    Nota pratica: Ingresso nascosto di una kyomachiya in fondo a un corridoio di pietra; noodle integrali con intestini di manzo wagyu scottati alla fiamma; distributore di biglietti solo contanti; sito ufficiale
    Avvisi in tempo reale:sugari.net
    Carte accettate
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    京都府京都市中京区観音堂町471-1

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    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Tsukemen
    Ramen

    Brodo

    Pesce (gyokai)
    Tonkotsu gyokai

    Prezzo medio

    ¥1,000-¥1,999

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    Cosa ordinare

    Motsu Tsukemen (モツつけ麺 / tsukemen con frattaglie di manzo scottate)

    Come arrivare

    京都府京都市中京区観音堂町471-1

    2 min da Karasuma

    Linea principale Hankyu Kyoto, Linea Karasuma della metropolitana di Kyoto

    Orari

    Lun–ven 11:30–15:00, 18:00–22:00 (ultima ordinazione 21:50); sab–dom e festivi 11:30–15:00, 18:00–21:00 (ultima ordinazione 20:50).

    Fila e regole d'ingresso

    A 2 minuti dall'uscita 24 della stazione di Karasuma, in fondo a un corridoio acciottolato. All'interno, distributore di biglietti completamente cashless (accetta carte di credito, carte IC per i trasporti e pagamenti QR; niente contanti). Posate e barattoli di spezie sono riposti in cassetti ricavati sotto il bancone.

    Biglietti e avvisi pratici: Ingresso nascosto di una kyomachiya in fondo a un corridoio di pietra; noodle integrali con intestini di manzo wagyu scottati alla fiamma; distributore di biglietti solo contanti; sito ufficiale

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    Domande su Sugari

    Qual è la stazione più vicina a Sugari?
    Karasuma, a circa 2 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Sugari?
    La cucina è specializzata in Pesce (gyokai), Tonkotsu gyokai.
    Quanto costa il ramen da Sugari?
    Una ciotola costa ¥1,000-¥1,999. Si accettano carte. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
    Cosa sapere prima di andare da Sugari?
    Si mangia al bancone.
    Quali metodi di pagamento accetta Sugari?
    Sugari accetta carte di credito e pagamenti elettronici.