Chuka Soba Uemachi
中華そば うえまち
Über diesen Laden
Der Meister von Uemachi, ausgebildet im Kadoya Shokudo, kocht fünf Minuten vom Bahnhof Tanimachi 6-chome eine makellos klare Brühe. Die Suppe bezieht ihr Umami aus Yamato-Nikudori-Huhn aus Nara, Kagoshima-Kurobuta-Schwein und erstklassigem Dashi aus getrockneten Meeresfrüchten. Seidige, hausgemachte glatte Nudeln liegen unter rosa Chashu vom Schweinerücken, zarten geschmorten Bambussprossen und grünen Frühlingszwiebeln.
Chuka Soba Shoyu (中華そば 醤油) / Tokusei Tsukemen (特製つけ麺)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten von Ausgang 3 oder 7 des Bahnhofs Tanimachi 6-chome. Montags geschlossen, auch wenn der Montag ein Feiertag ist. Nur Barzahlung.
Lage
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大阪府大阪市中央区上町A番22号
In Google Maps öffnenAnfahrt
大阪府大阪市中央区上町A番22号
5 Min. ab Tanimachi 6-chome
Osaka Metro Tanimachi-Linie, Osaka Metro Nagahori-Tsurumi-ryokuchi-Linie
Öffnungszeiten
11:00–14:30, 18:00–21:00 (bzw. bis ausverkauft). Montags geschlossen.
Ruhetag: Montag
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Fünf Minuten von Ausgang 3 oder 7 des Bahnhofs Tanimachi 6-chome. Montags geschlossen, auch wenn der Montag ein Feiertag ist. Nur Barzahlung.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Laden eines Kadoya-Shokudo-Schülers; Shoyu-Ramen mit reinem Hühner- und Schweine-Dashi; keine offiziellen Social-Media-Kanäle; Aushang am Eingang.
Fragen zu Chuka Soba Uemachi
- Welcher Bahnhof ist Chuka Soba Uemachi am nächsten?
- Tanimachi 6-chome, etwa 5 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei Chuka Soba Uemachi bestellen?
- Die Küche ist auf Shoyu, Shio, Tsukemen spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei Chuka Soba Uemachi?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
- An welchen Tagen hat Chuka Soba Uemachi geschlossen?
- Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert Chuka Soba Uemachi?
- Am besten Bargeld mitnehmen.