NEXT Shikaku
NEXT□
Über diesen Laden
Das NEXT□ stammt vom Silver-Grape-Team, das auch hinter Zagin steht, und liegt in Namba Sennichimae, eingerichtet in schickem, minimalistischem Schwarz. Die Köche verarbeiten Hunderte Hiroshima-Austern zusammen mit Schweineknochen-Paitan zu einer trüben Suppe, die vor Meeresbrise und mineralischer Süße nur so strotzt. Dazu gibt es flache Nudeln mit gewellter Oberfläche.
Kaki Shiro & Kaki Ao (牡蠣白湯「koeru」・牡蠣つけ麺)
Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt
Vier Minuten vom Bahnhof Namba entfernt. Bestell den Austern-Paitan „Kaki Shiro“, wenn du das konzentrierte Umami der Hiroshima-Austern in voller Wucht erleben willst.
Lage
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大阪府大阪市中央区難波千日前9-12
In Google Maps öffnenAnfahrt
大阪府大阪市中央区難波千日前9-12
4 Min. ab Namba
Osaka Metro Midosuji-Linie, Kintetsu Namba-Linie, Nankai-Hauptlinie
Öffnungszeiten
11:00–21:30 (Sa–So 10:30–22:00). Täglich geöffnet.
Schlange & Ablauf beim Eintritt
Vier Minuten vom Bahnhof Namba entfernt. Bestell den Austern-Paitan „Kaki Shiro“, wenn du das konzentrierte Umami der Hiroshima-Austern in voller Wucht erleben willst.
Hinweis zu Tickets & Betrieb: Austern-Ramen mit Projection Mapping in der Sennichimae Doguyasuji. Nur bargeldlose Zahlung. Postet Menüpunkte und Öffnungszeiten. Betrieben von Silver Grape (silver-grape.com).
Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:
Fragen zu NEXT Shikaku
- Welcher Bahnhof ist NEXT Shikaku am nächsten?
- Namba, etwa 4 Minuten zu Fuß.
- Was sollte ich bei NEXT Shikaku bestellen?
- Die Küche ist auf Paitan, Tsukemen spezialisiert.
- Was kosten Ramen bei NEXT Shikaku?
- Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999. Kartenzahlung ist möglich.
- Was sollte ich vor einem Besuch bei NEXT Shikaku wissen?
- Kinder sind willkommen.
- Welche Zahlungsmittel akzeptiert NEXT Shikaku?
- Bei NEXT Shikaku werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.