NEXT Shikaku
NEXT□
Sobre este local
Creado por el equipo de Silver Grape, responsable de Zagin, NEXT□ se encuentra en Namba Sennichimae, con una elegante decoración minimalista en negro. Los cocineros mezclan cientos de ostras de Hiroshima con un paitan de hueso de cerdo para lograr una sopa opaca que estalla en salinidad marina y dulzor mineral. Se sirve con fideos planos de superficie ondulada.
Kaki Shiro y Kaki Ao (牡蠣白湯「koeru」・牡蠣つけ麺)
Información útil y cómo entrar
A cuatro minutos de la estación de Namba. Pide el paitan de ostra 'Kaki Shiro' para disfrutar de una intensa concentración del umami de la ostra de Hiroshima.
Ubicación
Cargando…
大阪府大阪市中央区難波千日前9-12
Abrir en Google MapsCómo llegar
大阪府大阪市中央区難波千日前9-12
A 4 min de Namba
Línea Midosuji de Osaka Metro, Línea Kintetsu Namba, Línea principal Nankai
Horario
11:00–21:30 (sáb–dom 10:30–22:00). Abierto todos los días.
Cola y cómo entrar
A cuatro minutos de la estación de Namba. Pide el paitan de ostra 'Kaki Shiro' para disfrutar de una intensa concentración del umami de la ostra de Hiroshima.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Ramen de ostra con proyecciones (projection mapping) en Sennichimae Doguyasuji. Solo pago sin efectivo. Publica los platos de la carta y el horario. Gestionado por Silver Grape (silver-grape.com).
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre NEXT Shikaku
- ¿Cuál es la estación más cercana a NEXT Shikaku?
- Namba, a unos 4 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en NEXT Shikaku?
- La cocina se especializa en paitan, tsukemen.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en NEXT Shikaku?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar NEXT Shikaku?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta NEXT Shikaku?
- NEXT Shikaku acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.