Ramen Japan
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    Sapporo Junren Sapporo Ten

    さっぽろ 純連 札幌店

    Top 1 % in Japan
    · 2.000+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Junren wurde 1964 von Sumiko Muranaka in Sapporo gegründet und ist das historische Fundament der kräftigen Sapporo-Miso-Ramen. In der Küche werden gereiftes rotes und weißes Miso bei starker Hitze im Wok mit Schweineknochenbrühe, Knoblauch und Ingwer verrührt. Eine schützende Schicht aus flüssigem Schweineschmalz legt sich über die dampfende Schüssel. Federnde, gereifte gelbe, gewellte Nudeln von Morizumi Seimen behalten in der kochend heißen Suppe ihren Biss. Dazu kommen gehacktes geröstetes Schweinefleisch, Bambussprossen und fein geschnittene Negi. Das Lokal liegt fünf Minuten vom Bahnhof Sumikawa entfernt.

    Das solltest du bestellen

    Miso-Ramen (みそラーメン)

    Miso
    Shoyu
    Shio
    ¥1,000–¥1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Fünf Minuten zu Fuß vom Nordausgang des Bahnhofs Sumikawa. Die Schmalzschicht hält den Dampf vollständig zurück, und die Suppe bleibt bis zum Boden der Schüssel kochend heiß.

    Hinweis zum Betrieb: Das historische Ursprungslokal der Sapporo-Miso-Ramen von 1964; keine offiziellen Social-Media-Kanäle; geschäftliche Ankündigungen erscheinen auf junren.co.jp.
    Aktuelle Ankündigungen:junren.co.jp
    Kinder willkommen

    Lage

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    北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Mitteldicke gelbe, krause gereifte Nudeln (Morizumi Seimen)

    Brühe

    Miso
    Shoyu
    Shio

    Typischer Preis

    ¥1,000–¥1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Miso-Ramen (みそラーメン)

    Anfahrt

    北海道札幌市豊平区平岸2条17丁目1-41

    5 Min. ab Sumikawa

    U-Bahn Sapporo, Namboku-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–21:00. Montags geschlossen (an Feiertagen geöffnet, dann dienstags geschlossen).

    Ruhetag: Montag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Fünf Minuten zu Fuß vom Nordausgang des Bahnhofs Sumikawa. Die Schmalzschicht hält den Dampf vollständig zurück, und die Suppe bleibt bis zum Boden der Schüssel kochend heiß.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Das historische Ursprungslokal der Sapporo-Miso-Ramen von 1964; keine offiziellen Social-Media-Kanäle; geschäftliche Ankündigungen erscheinen auf junren.co.jp.

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    junren.co.jp

    Fragen zu Sapporo Junren Sapporo Ten

    Welcher Bahnhof ist Sapporo Junren Sapporo Ten am nächsten?
    Sumikawa, etwa 5 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Sapporo Junren Sapporo Ten bestellen?
    Die Küche ist auf Miso, Shoyu, Shio spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Sapporo Junren Sapporo Ten?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–¥1,999.
    An welchen Tagen hat Sapporo Junren Sapporo Ten geschlossen?
    Ruhetag: Montag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Sapporo Junren Sapporo Ten wissen?
    Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Sapporo Junren Sapporo Ten?
    Am besten Bargeld mitnehmen.