Ramen Japan
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    Bib Gourmand

    Chuka Soba Mitsufuji

    中華蕎麦 三藤

    Top 1 % in Japan
    · 500+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Sieben Jahre in Folge mit dem Bib Gourmand des Guide Michelin Tokio ausgezeichnet, bringt Chuka Soba Mitsufuji die Präzision der japanischen Ryotei-Küche in die Ramen. Klares Dashi aus Jidori-Hühnern, gereifte Shoyu-Tare und süßlicher Kombu ergeben eine raffinierte, goldene Schale, serviert in eleganter, handgefertigter Keramik.

    Das solltest du bestellen

    Spezial-Shoyu-Chuka-Soba (特製中華蕎麦 醤油)

    Shoyu
    Shio
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    6 Minuten vom Bahnhof Tokyu Midorigaoka oder 10 Minuten vom Bahnhof Jiyugaoka. Tische und Thekenplätze vorhanden. Dienstags geschlossen. Kombiniere deine Ramen mit dem berühmten Tamago Kake Gohan (TKG) mit rohem Tsukudani.

    Hinweis zum Betrieb: Offizielle Website: mitsufuzi.com. 7 Jahre in Folge Bib Gourmand im Guide Michelin Tokio; handwerkliches Dashi.
    Aktuelle Ankündigungen:𝕏@mitsufuzi@mitsufuzimitsufuzi.com
    Kartenzahlung möglich
    Kinder willkommen
    Thekenplätze

    Lage

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    東京都目黒区緑が丘1-14-2

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Ramen

    Brühe

    Shoyu
    Shio

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Spezial-Shoyu-Chuka-Soba (特製中華蕎麦 醤油)

    Anfahrt

    東京都目黒区緑が丘1-14-2

    6 Min. ab Midorigaoka

    Tokyu Oimachi-Linie, Tokyu Toyoko-Linie

    Öffnungszeiten

    11:00–15:30. Dienstags geschlossen.

    Ruhetag: Dienstag

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    6 Minuten vom Bahnhof Tokyu Midorigaoka oder 10 Minuten vom Bahnhof Jiyugaoka. Tische und Thekenplätze vorhanden. Dienstags geschlossen. Kombiniere deine Ramen mit dem berühmten Tamago Kake Gohan (TKG) mit rohem Tsukudani.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Offizielle Website: mitsufuzi.com. 7 Jahre in Folge Bib Gourmand im Guide Michelin Tokio; handwerkliches Dashi.

    Prüfe vor dem Besuch die offiziellen Kanäle auf spontane Schließungen oder vorzeitig ausverkaufte Suppe:

    𝕏@mitsufuzi@mitsufuzimitsufuzi.com

    Fragen zu Chuka Soba Mitsufuji

    Welcher Bahnhof ist Chuka Soba Mitsufuji am nächsten?
    Midorigaoka, etwa 6 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Chuka Soba Mitsufuji bestellen?
    Die Küche ist auf Shoyu, Shio spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Chuka Soba Mitsufuji?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Kartenzahlung ist möglich.
    An welchen Tagen hat Chuka Soba Mitsufuji geschlossen?
    Ruhetag: Dienstag. Die Öffnungszeiten können sich ändern – prüfe vor dem Besuch die Kanäle des Ladens.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Chuka Soba Mitsufuji wissen?
    Zu Stoßzeiten musst du mit einer Schlange rechnen, gesessen wird an der Theke, Kinder sind willkommen.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Chuka Soba Mitsufuji?
    Bei Chuka Soba Mitsufuji werden Kreditkarten und elektronische Zahlungsmittel akzeptiert.