Ramen Japan
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    Bib Gourmand

    Chuka Soba Mitsufuji

    中華蕎麦 三藤

    Top 1 % au Japon
    · Plus de 500 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Récompensé par le Bib Gourmand du Guide Michelin Tokyo sept années de suite, Chuka Soba Mitsufuji apporte aux ramen la précision culinaire des ryotei japonais. Un dashi clair extrait de poulets jidori, une tare shoyu affinée et un kombu doux composent un bol doré et raffiné, servi dans d’élégantes céramiques faites main.

    À commander

    Chuka soba shoyu spécial (特製中華蕎麦 醤油)

    shoyu
    shio
    ¥1,000–1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À 6 minutes de la gare Tokyu de Midorigaoka ou à 10 minutes de la gare de Jiyugaoka. Places en salle et au comptoir. Fermé le mardi. Accompagnez vos ramen de leur célèbre tamago kake gohan (TKG) à l’œuf cru et au tsukudani.

    Note pratique : Site officiel : mitsufuzi.com. Bib Gourmand du Guide Michelin Tokyo 7 années consécutives ; dashi artisanal.
    Annonces en direct :𝕏@mitsufuzi@mitsufuzimitsufuzi.com
    Carte bancaire acceptée
    Enfants bienvenus
    Places au comptoir

    Emplacement

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    東京都目黒区緑が丘1-14-2

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Ramen

    Bouillon

    shoyu
    shio

    Prix moyen

    ¥1,000–1,999

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    Notre conseil de commande

    Chuka soba shoyu spécial (特製中華蕎麦 醤油)

    Comment s’y rendre

    東京都目黒区緑が丘1-14-2

    À 6 min depuis Midorigaoka

    ligne Tokyu Oimachi, ligne Tokyu Toyoko

    Horaires

    11:00–15:30. Fermé le mardi.

    Fermé : mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    À 6 minutes de la gare Tokyu de Midorigaoka ou à 10 minutes de la gare de Jiyugaoka. Places en salle et au comptoir. Fermé le mardi. Accompagnez vos ramen de leur célèbre tamago kake gohan (TKG) à l’œuf cru et au tsukudani.

    Tickets et infos pratiques : Site officiel : mitsufuzi.com. Bib Gourmand du Guide Michelin Tokyo 7 années consécutives ; dashi artisanal.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@mitsufuzi@mitsufuzimitsufuzi.com

    Questions sur Chuka Soba Mitsufuji

    Chuka Soba Mitsufuji : quelle est la gare la plus proche ?
    Midorigaoka, à environ 6 minutes à pied.
    Que commander chez Chuka Soba Mitsufuji ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio.
    Combien coûte un bol de ramen chez Chuka Soba Mitsufuji ?
    Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
    Quels jours Chuka Soba Mitsufuji est-il fermé ?
    Fermé : mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Chuka Soba Mitsufuji ?
    Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Chuka Soba Mitsufuji ?
    Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Chuka Soba Mitsufuji.