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    Bib Gourmand

    Chuka Soba Mitsufuji

    中華蕎麦 三藤

    Top 1% in Giappone
    · Oltre 500 valutazioni
    Foto del locale

    Il locale

    Insignito del Bib Gourmand della Guida Michelin Tokyo per sette anni consecutivi, Chuka Soba Mitsufuji porta nel ramen la precisione culinaria dei ryotei giapponesi. Un dashi limpido estratto da polli jidori, tare di shoyu invecchiato e kombu dolce danno vita a una ciotola raffinata e dorata, servita in eleganti ceramiche fatte a mano.

    Cosa ordinare

    Chuka soba shoyu speciale (特製中華蕎麦 醤油)

    Shoyu
    Shio
    ¥1,000–1,999

    Da sapere e regole d'ingresso

    A 6 minuti dalla stazione Tokyu di Midorigaoka o a 10 minuti dalla stazione di Jiyugaoka. Posti ai tavoli e al bancone. Chiuso il martedì. Abbina il ramen al loro famoso tamago kake gohan (TKG) con tsukudani crudo.

    Nota pratica: Sito ufficiale: mitsufuzi.com. Bib Gourmand della Guida Michelin Tokyo per 7 anni consecutivi; dashi artigianale.
    Carte accettate
    Bambini benvenuti
    Posti al bancone

    Posizione

    Caricamento…

    東京都目黒区緑が丘1-14-2

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    Ramen

    Brodo

    Shoyu
    Shio

    Prezzo medio

    ¥1,000–1,999

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    Cosa ordinare

    Chuka soba shoyu speciale (特製中華蕎麦 醤油)

    Come arrivare

    東京都目黒区緑が丘1-14-2

    6 min da Midorigaoka

    Linea Tokyu Oimachi, Linea Tokyu Toyoko

    Orari

    11:00–15:30. Chiuso il martedì.

    Chiuso: martedì

    Fila e regole d'ingresso

    A 6 minuti dalla stazione Tokyu di Midorigaoka o a 10 minuti dalla stazione di Jiyugaoka. Posti ai tavoli e al bancone. Chiuso il martedì. Abbina il ramen al loro famoso tamago kake gohan (TKG) con tsukudani crudo.

    Biglietti e avvisi pratici: Sito ufficiale: mitsufuzi.com. Bib Gourmand della Guida Michelin Tokyo per 7 anni consecutivi; dashi artigianale.

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    Domande su Chuka Soba Mitsufuji

    Qual è la stazione più vicina a Chuka Soba Mitsufuji?
    Midorigaoka, a circa 6 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Chuka Soba Mitsufuji?
    La cucina è specializzata in Shoyu, Shio.
    Quanto costa il ramen da Chuka Soba Mitsufuji?
    Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Si accettano carte.
    In quali giorni è chiuso Chuka Soba Mitsufuji?
    Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Chuka Soba Mitsufuji?
    Nelle ore di punta c'è da fare la fila, si mangia al bancone, i bambini sono i benvenuti.
    Quali metodi di pagamento accetta Chuka Soba Mitsufuji?
    Chuka Soba Mitsufuji accetta carte di credito e pagamenti elettronici.