Ramen Japan
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    Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten

    博多とんこつラーメン 一品 御徒町本店

    Lokaler Liebling
    · 500+ Bewertungen
    Foto des Ladens

    Über diesen Laden

    Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban liegt zwei Minuten vom Südausgang des Bahnhofs Okachimachi entfernt, unter den Gleisen des quirligen Ameyoko-Markts. In der Küche köcheln Schweinekopf- und Oberschenkelknochen ununterbrochen zu einer cremigen, schaumigen weißen Tonkotsu-Brühe mit intensiver Markfülle. Die hauchdünnen Nudeln bekommst du in der gewünschten Festigkeit, von weich (yawarakame) bis extra fest (barikata). Jede Schüssel wird mit geschnittenem Schweine-Chashu, fein gehackten Mu-Err-Pilzen und frischen Frühlingszwiebeln serviert.

    Das solltest du bestellen

    Hakata-Tonkotsu-Ramen (博多豚骨らーめん) mit Kaedama

    Tonkotsu
    Ticketautomat
    ¥1,000–1,999

    Gut zu wissen & Ablauf beim Eintritt

    Kaedama (Nudelnachschlag) gibt es für 100 bis 150 Yen. Sag dem Koch einfach direkt Bescheid, wenn deine Schüssel halb leer ist. Auf dem Tisch stehen roter eingelegter Ingwer, frisch zerdrückter Knoblauch und scharfer Takana (Senfblätter). Die Tickets kaufst du drinnen am Ticketautomaten.

    Hinweis zum Betrieb: Hakata-Tonkotsu-Theke direkt an der Bahnstrecke; hauchdünne Nudeln mit Aktionen für kostenloses Kaedama; Ticketautomat nur mit Bargeld
    Thekenplätze

    Lage

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    東京都台東区上野5-25-1

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    Was dich erwartet

    Nudeln

    Hauchdünne, bissfeste Weizennudeln nach Hakata-Art

    Brühe

    Tonkotsu

    Typischer Preis

    ¥1,000–1,999

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    Empfohlene Bestellung

    Hakata-Tonkotsu-Ramen (博多豚骨らーめん) mit Kaedama

    Anfahrt

    東京都台東区上野5-25-1

    2 Min. ab Okachimachi

    JR Yamanote-Linie, JR Keihin-Tohoku-Linie, Toei Oedo-Linie

    Öffnungszeiten

    Täglich 11:00–04:00 am nächsten Morgen. Sieben Tage die Woche geöffnet.

    Schlange & Ablauf beim Eintritt

    Kaedama (Nudelnachschlag) gibt es für 100 bis 150 Yen. Sag dem Koch einfach direkt Bescheid, wenn deine Schüssel halb leer ist. Auf dem Tisch stehen roter eingelegter Ingwer, frisch zerdrückter Knoblauch und scharfer Takana (Senfblätter). Die Tickets kaufst du drinnen am Ticketautomaten.

    Hinweis zu Tickets & Betrieb: Hakata-Tonkotsu-Theke direkt an der Bahnstrecke; hauchdünne Nudeln mit Aktionen für kostenloses Kaedama; Ticketautomat nur mit Bargeld

    Fragen zu Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten

    Welcher Bahnhof ist Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten am nächsten?
    Okachimachi, etwa 2 Minuten zu Fuß.
    Was sollte ich bei Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten bestellen?
    Die Küche ist auf Tonkotsu spezialisiert.
    Was kosten Ramen bei Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten?
    Eine Schüssel kostet ¥1,000–1,999. Nimm Bargeld mit: Der Laden akzeptiert keine Karten. Bestell am Ticketautomaten an der Tür, bevor du dich setzt.
    Was sollte ich vor einem Besuch bei Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten wissen?
    Gesessen wird an der Theke.
    Welche Zahlungsmittel akzeptiert Hakata Tonkotsu Ramen Ichiban Okachimachi Honten?
    Nur Bargeld. Der Ticketautomat nimmt 1.000-Yen-Scheine und Münzen.