Hakata Uma Uma Gion Honten
博多うま馬 祇園本店
Sobre este local
Hakata Uma Uma remonta su linaje a Sanba, que introdujo el ramen tonkotsu en Hakata en 1953. En la cocina hierven tuétano de cerdo hasta obtener una sopa pálida y limpia, sin exceso de grasa. Los fideos llegan finos pero claramente planos y mantienen el corte original de la posguerra. Los gyozas crujientes de un bocado salen de la plancha acompañados de cerveza fría.
源流博多ラーメン (tonkotsu del linaje original de Sanba, Hakata, 1953, con fideos finos y planos) / 博多ひとくち餃子 (gyozas de un bocado)
Información útil y cómo entrar
Abre solo por la noche, a partir de las 17:30. Pide un plato de diez gyozas a la plancha de un bocado para acompañar tu cuenco.
Ubicación
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福岡県福岡市博多区祇園町1-26
Abrir en Google MapsCómo llegar
福岡県福岡市博多区祇園町1-26
A 1 min de Gion
Línea Kuko del metro de Fukuoka
Horario
17:30-23:00 (último pedido 22:30)
Cierra: domingo
Cola y cómo entrar
Abre solo por la noche, a partir de las 17:30. Pide un plato de diez gyozas a la plancha de un bocado para acompañar tu cuenco.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Descendiente directo del puesto Sanbaro de Hakata, de 1953; fideos finos y planos; web de la empresa en
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Hakata Uma Uma Gion Honten
- ¿Cuál es la estación más cercana a Hakata Uma Uma Gion Honten?
- Gion, a unos 1 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Hakata Uma Uma Gion Honten?
- La cocina se especializa en tonkotsu, estilo Hakata.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Hakata Uma Uma Gion Honten?
- Un cuenco cuesta ¥1,000-¥2,500. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué días cierra Hakata Uma Uma Gion Honten?
- Cierra: domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Hakata Uma Uma Gion Honten?
- Hay carta en inglés.
- ¿Qué formas de pago acepta Hakata Uma Uma Gion Honten?
- Hakata Uma Uma Gion Honten acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.