Ramen Japan
    Retour à Fukuoka

    Hakata Uma Uma Gion Honten

    博多うま馬 祇園本店

    Dans le top 3 %
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Hakata Uma Uma revendique la filiation de Sanba, qui a introduit les ramen tonkotsu à Hakata en 1953. En cuisine, on fait bouillir la moelle de porc pour obtenir une soupe pâle et nette, sans excès de gras. Les nouilles, fines mais nettement plates, respectent la découpe d’origine de l’après-guerre. Des gyoza croustillants d’une bouchée sortent du gril, à accompagner d’une bière bien fraîche.

    À commander

    源流博多ラーメン (tonkotsu d’origine de la lignée Hakata Sanba de 1953, avec nouilles fines et plates) / 博多ひとくち餃子 (gyoza d’une bouchée)

    tonkotsu
    style Hakata
    ¥1,000-¥2,500

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Ouvert uniquement le soir, à partir de 17 h 30. Commandez une assiette de dix gyoza poêlés d’une bouchée pour accompagner votre bol.

    Note pratique : Descendant direct du stand Sanbaro, ouvert à Hakata en 1953 ; nouilles fines et plates ; site de l’entreprise à l’adresse
    Annonces en direct :hakataumauma.com
    Carte bancaire acceptée

    Emplacement

    Chargement…

    福岡県福岡市博多区祇園町1-26

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    plates et fines
    droites

    Bouillon

    tonkotsu
    style Hakata

    Prix moyen

    ¥1,000-¥2,500

    Convertir avec YenPocket →

    Notre conseil de commande

    源流博多ラーメン (tonkotsu d’origine de la lignée Hakata Sanba de 1953, avec nouilles fines et plates) / 博多ひとくち餃子 (gyoza d’une bouchée)

    Comment s’y rendre

    福岡県福岡市博多区祇園町1-26

    À 1 min depuis Gion

    ligne Kuko du métro de Fukuoka

    Horaires

    17:30-23:00 (dernière commande 22:30)

    Fermé : dimanche

    File d’attente et règles d’entrée

    Ouvert uniquement le soir, à partir de 17 h 30. Commandez une assiette de dix gyoza poêlés d’une bouchée pour accompagner votre bol.

    Tickets et infos pratiques : Descendant direct du stand Sanbaro, ouvert à Hakata en 1953 ; nouilles fines et plates ; site de l’entreprise à l’adresse

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    hakataumauma.com

    Questions sur Hakata Uma Uma Gion Honten

    Hakata Uma Uma Gion Honten : quelle est la gare la plus proche ?
    Gion, à environ 1 minutes à pied.
    Que commander chez Hakata Uma Uma Gion Honten ?
    La cuisine est spécialisée en tonkotsu, style Hakata.
    Combien coûte un bol de ramen chez Hakata Uma Uma Gion Honten ?
    Comptez ¥1,000-¥2,500 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
    Quels jours Hakata Uma Uma Gion Honten est-il fermé ?
    Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Hakata Uma Uma Gion Honten ?
    Un menu en anglais est disponible.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Hakata Uma Uma Gion Honten ?
    Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Hakata Uma Uma Gion Honten.