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    Hakata Uma Uma Gion Honten

    博多うま馬 祇園本店

    Eccellenza top 3%
    Foto del locale

    Il locale

    Hakata Uma Uma affonda le sue radici in Sanba, il locale che nel 1953 portò il tonkotsu ramen a Hakata. In cucina il midollo di maiale viene bollito fino a ottenere un brodo chiaro e pulito, senza eccessi di grasso. I noodle arrivano sottili ma visibilmente piatti, fedeli al taglio originale del dopoguerra. Dalla piastra escono gyoza croccanti in formato bocconcino, da accompagnare con una birra fredda.

    Cosa ordinare

    源流博多ラーメン (Tonkotsu della scuola originale Hakata Sanba del 1953, con noodle sottili e piatti) / 博多ひとくち餃子 (Gyoza in formato bocconcino)

    Tonkotsu
    Stile Hakata
    ¥1,000-¥2,500

    Da sapere e regole d'ingresso

    Apre solo la sera, dalle 17:30. Ordina un piatto da dieci gyoza bocconcino saltati in padella da abbinare alla tua ciotola.

    Nota pratica: Discendente diretto del banchetto di Hakata Sanbaro del 1953; noodle sottili e piatti; sito aziendale su
    Avvisi in tempo reale:hakataumauma.com
    Carte accettate

    Posizione

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    福岡県福岡市博多区祇園町1-26

    Apri in Google Maps

    Cosa aspettarsi

    Noodle

    piatti e sottili
    dritti

    Brodo

    Tonkotsu
    Stile Hakata

    Prezzo medio

    ¥1,000-¥2,500

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    Cosa ordinare

    源流博多ラーメン (Tonkotsu della scuola originale Hakata Sanba del 1953, con noodle sottili e piatti) / 博多ひとくち餃子 (Gyoza in formato bocconcino)

    Come arrivare

    福岡県福岡市博多区祇園町1-26

    1 min da Gion

    Linea Kuko della metropolitana di Fukuoka

    Orari

    17:30-23:00 (ultima ordinazione 22:30)

    Chiuso: domenica

    Fila e regole d'ingresso

    Apre solo la sera, dalle 17:30. Ordina un piatto da dieci gyoza bocconcino saltati in padella da abbinare alla tua ciotola.

    Biglietti e avvisi pratici: Discendente diretto del banchetto di Hakata Sanbaro del 1953; noodle sottili e piatti; sito aziendale su

    Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:

    Domande su Hakata Uma Uma Gion Honten

    Qual è la stazione più vicina a Hakata Uma Uma Gion Honten?
    Gion, a circa 1 minuti a piedi.
    Cosa ordinare da Hakata Uma Uma Gion Honten?
    La cucina è specializzata in Tonkotsu, Stile Hakata.
    Quanto costa il ramen da Hakata Uma Uma Gion Honten?
    Una ciotola costa ¥1,000-¥2,500. Si accettano carte.
    In quali giorni è chiuso Hakata Uma Uma Gion Honten?
    Chiuso: domenica. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
    Cosa sapere prima di andare da Hakata Uma Uma Gion Honten?
    C'è un menu in inglese.
    Quali metodi di pagamento accetta Hakata Uma Uma Gion Honten?
    Hakata Uma Uma Gion Honten accetta carte di credito e pagamenti elettronici.