Toritori Kenkyudan
鳥鶏研究団
Sobre este local
Concebido como un laboratorio dedicado a las aves junto a la estación de Hakata, Toritori Kenkyudan cuece carcasas de pollo enteras, al 100 %, con aceite de pollo local hasta lograr un caldo cremoso. Por la noche combina brochetas de yakitori artesanales con ramen de pollo de autor.
Ramen de tori paitan (鶏白湯らーめん) y yakitori a la brasa
Información útil y cómo entrar
Al mediodía solo se sirven cuencos de ramen de pollo; por la noche, los menús de yakitori se acompañan de una media ración de ramen para cerrar.
Ubicación
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福岡県福岡市博多区博多駅前4-31-1
Abrir en Google MapsCómo llegar
福岡県福岡市博多区博多駅前4-31-1
A 8 min de Hakata
Línea principal JR Kagoshima
Horario
11:30–14:00, 17:30–23:00.
Cierra: días variables
Cola y cómo entrar
Al mediodía solo se sirven cuencos de ramen de pollo; por la noche, los menús de yakitori se acompañan de una media ración de ramen para cerrar.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Ramen de tori paitan con una raza de pollo poco común y yakitori
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Toritori Kenkyudan
- ¿Cuál es la estación más cercana a Toritori Kenkyudan?
- Hakata, a unos 8 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Toritori Kenkyudan?
- La cocina se especializa en tori paitan, shio.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Toritori Kenkyudan?
- El almuerzo cuesta Hasta ¥999 y la cena, ¥3,000–¥3,999. Aceptan tarjeta.
- ¿Qué días cierra Toritori Kenkyudan?
- Cierra: días variables. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Toritori Kenkyudan?
- Se come en la barra.
- ¿Qué formas de pago acepta Toritori Kenkyudan?
- Toritori Kenkyudan acepta tarjetas de crédito y pagos electrónicos.