Ramen Japan
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    Keika Ramen Hon Ten

    桂花ラーメン 本店

    Favorito local
    · Más de 500 valoraciones
    Foto del local

    Sobre este local

    La histórica cuna de Keika Ramen, fundada en 1955: el local que dio a conocer en el resto de Japón el aceite de ajo negro (mayu) de Kumamoto y la col cruda como topping. Su doble caldo mezcla tuétano de cerdo con caldo de pollo, bajo gruesas tajadas de panceta de cerdo estofada (ta-rou).

    Qué pedir

    Ta-Pii-En (太肉麺, cerdo kakuni estofado con col cruda y crujiente)

    tonkotsu de Kumamoto
    doble sopa de tonkotsu y pollo
    mayu (aceite de ajo negro)
    Máquina de tickets
    ¥1,000-¥1,999

    Información útil y cómo entrar

    A tres minutos de la parada de tranvía de Kumamotojo-Shiyakushomae. Pide el emblemático 'Taro-men' (Ta-Pii-En); la col cruda aporta un contraste dulce y crujiente frente al sabroso kakuni estofado y el mayu oscuro. Compra los tickets en la máquina expendedora. Efectivo y tarjetas IC.

    Nota práctica: Local fundacional de Keika, abierto en 1955 en el centro de Kumamoto; cuna de su característico mayu (aceite de ajo negro) y del ta-pii-en de panceta guisada; máquina expendedora de tickets; web oficial
    Avisos en directo:𝕏@keika_raumenkeika-raumen.co.jp
    Se admiten niños

    Ubicación

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    熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル 1F

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    Qué esperar

    Fideos

    Ramen

    Caldo

    tonkotsu de Kumamoto
    doble sopa de tonkotsu y pollo
    mayu (aceite de ajo negro)

    Precio habitual

    ¥1,000-¥1,999

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    Pedido recomendado

    Ta-Pii-En (太肉麺, cerdo kakuni estofado con col cruda y crujiente)

    Cómo llegar

    熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル 1F

    A 3 min de Kumamotojo-Shiyakushomae

    Tranvía de Kumamoto, línea A, Tranvía de Kumamoto, línea B

    Horario

    Lun–jue 11:00–24:00; vie–sáb 11:00–01:00; dom 11:00–16:30.

    Cola y cómo entrar

    A tres minutos de la parada de tranvía de Kumamotojo-Shiyakushomae. Pide el emblemático 'Taro-men' (Ta-Pii-En); la col cruda aporta un contraste dulce y crujiente frente al sabroso kakuni estofado y el mayu oscuro. Compra los tickets en la máquina expendedora. Efectivo y tarjetas IC.

    Aviso sobre tickets y funcionamiento: Local fundacional de Keika, abierto en 1955 en el centro de Kumamoto; cuna de su característico mayu (aceite de ajo negro) y del ta-pii-en de panceta guisada; máquina expendedora de tickets; web oficial

    Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:

    𝕏@keika_raumenkeika-raumen.co.jp

    Preguntas sobre Keika Ramen Hon Ten

    ¿Cuál es la estación más cercana a Keika Ramen Hon Ten?
    Kumamotojo-Shiyakushomae, a unos 3 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Keika Ramen Hon Ten?
    La cocina se especializa en tonkotsu de Kumamoto, doble sopa de tonkotsu y pollo, mayu (aceite de ajo negro).
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Keika Ramen Hon Ten?
    Un cuenco cuesta ¥1,000-¥1,999. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Keika Ramen Hon Ten?
    Se admiten niños.
    ¿Qué formas de pago acepta Keika Ramen Hon Ten?
    Se recomienda llevar efectivo.