Keika Ramen Hon Ten
桂花ラーメン 本店
Il locale
La storica casa natale di Keika Ramen, fondata nel 1955: il locale che ha fatto conoscere al resto del Giappone l'olio d'aglio nero (mayu) e il cavolo crudo come guarnizione tipici di Kumamoto. Il suo doppio brodo unisce midollo di maiale e brodo di pollo, sotto spesse fette di pancetta di maiale brasata (ta-rou).
Ta-Pii-En (太肉麺, kakuni di maiale stufato con cavolo crudo croccante)
Da sapere e regole d'ingresso
A tre minuti dalla fermata del tram di Kumamotojo-Shiyakushomae. Ordina il piatto simbolo, il 'Taro-men' (Ta-Pii-En): il cavolo crudo offre un contrasto dolce e croccante al saporito kakuni brasato e al mayu scuro. Acquista i biglietti al distributore. Contanti e carte IC.
Posizione
Caricamento…
熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル 1F
Apri in Google MapsCome arrivare
熊本県熊本市中央区花畑町11-9 K-1ビル 1F
3 min da Kumamotojo-Shiyakushomae
Tram di Kumamoto, linea A, Tram di Kumamoto, linea B
Orari
Lun–gio 11:00–24:00; ven–sab 11:00–01:00; dom 11:00–16:30.
Fila e regole d'ingresso
A tre minuti dalla fermata del tram di Kumamotojo-Shiyakushomae. Ordina il piatto simbolo, il 'Taro-men' (Ta-Pii-En): il cavolo crudo offre un contrasto dolce e croccante al saporito kakuni brasato e al mayu scuro. Acquista i biglietti al distributore. Contanti e carte IC.
Biglietti e avvisi pratici: La sede storica di Keika, fondata nel 1955 nel centro di Kumamoto; qui sono nati il celebre mayu, l'olio scuro all'aglio, e la pancetta di maiale stufata ta-pii-en; distributore di biglietti; sito ufficiale
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Keika Ramen Hon Ten
- Qual è la stazione più vicina a Keika Ramen Hon Ten?
- Kumamotojo-Shiyakushomae, a circa 3 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Keika Ramen Hon Ten?
- La cucina è specializzata in Tonkotsu di Kumamoto, Doppio brodo tonkotsu e pollo, Mayu (olio d'aglio nero).
- Quanto costa il ramen da Keika Ramen Hon Ten?
- Una ciotola costa ¥1,000-¥1,999. Ordina alla macchinetta dei biglietti vicino all'ingresso prima di sederti.
- Cosa sapere prima di andare da Keika Ramen Hon Ten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Keika Ramen Hon Ten?
- Meglio avere contanti.