Manchin Ken
萬珍軒
Sobre este local
Funciona desde 1968 en Taiko-dori y fue el inventor del famoso tamagotoji ramen de Nagoya, en el que se baten huevos crudos directamente en la sopa hirviendo de cerdo y pollo.
Tamagotoji ramen (玉子とじラーメン - tonkotsu con huevo batido esponjoso)
Información útil y cómo entrar
Abre solo por la noche, de las 17:30 a las 2:00 de la madrugada. El huevo batido crea una textura cremosa, como de suflé, que envuelve los fideos finos.
Ubicación
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愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
Abrir en Google MapsCómo llegar
愛知県名古屋市中村区太閤通4-38
A 3 min de Taiko-dori
Horario
17:30–02:00. Cerrado los domingos y el tercer lunes de cada mes.
Cierra: domingo
Cola y cómo entrar
Abre solo por la noche, de las 17:30 a las 2:00 de la madrugada. El huevo batido crea una textura cremosa, como de suflé, que envuelve los fideos finos.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: manchinken.com (pionero del tamagotoji ramen con huevo batido)
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Manchin Ken
- ¿Cuál es la estación más cercana a Manchin Ken?
- Taiko-dori, a unos 3 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Manchin Ken?
- La cocina se especializa en tonkotsu, pollo (tori).
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Manchin Ken?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999.
- ¿Qué días cierra Manchin Ken?
- Cierra: domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Manchin Ken?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Manchin Ken?
- Se recomienda llevar efectivo.