Tsubame Sanjo
燕参上
Sobre este local
Tsubame Sanjo trae al barrio de Fushimi, en Nagoya, la tradición del ramen de niboshi con seabura de Niigata. Los humeantes cuencos llegan cubiertos por una gruesa capa de grasa dorsal de cerdo que conserva el calor de una potente sopa de shoyu con sardina seca. Los fideos anchos y planos y la cebolla blanca picada y crujiente contrarrestan la riqueza de la manteca.
Ramen con seabura de Tsubame-Sanjo y media ración de curry picante (背脂煮干しラーメン・辛口ハーフカレー)
Información útil y cómo entrar
A seis minutos de la salida 6 de la estación de Fushimi. Acompaña el ramen con seabura con su popular media ración de curry picante cocinado a fuego lento en casa.
Ubicación
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愛知県名古屋市中区栄1-16-16 チサンマンション栄 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
愛知県名古屋市中区栄1-16-16 チサンマンション栄 1F
A 6 min de Fushimi
Línea Higashiyama del metro de Nagoya, Línea Tsurumai del metro de Nagoya
Horario
11:00–14:30, 17:30–21:00 (mar–sáb). Cerrado domingos y lunes.
Cierra: domingo・lunes
Cola y cómo entrar
A seis minutos de la salida 6 de la estación de Fushimi. Acompaña el ramen con seabura con su popular media ración de curry picante cocinado a fuego lento en casa.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Ramen con seabura de Niigata, un secreto bien guardado
Preguntas sobre Tsubame Sanjo
- ¿Cuál es la estación más cercana a Tsubame Sanjo?
- Fushimi, a unos 6 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Tsubame Sanjo?
- La cocina se especializa en niboshi, shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Tsubame Sanjo?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999.
- ¿Qué días cierra Tsubame Sanjo?
- Cierra: domingo, lunes. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Tsubame Sanjo?
- Se admiten niños.
- ¿Qué formas de pago acepta Tsubame Sanjo?
- Se recomienda llevar efectivo.