Iekei Ramen Toboshiya
家系らーめん 斗星家
Sobre este local
Fundado por un cocinero formado en Kyodoya, referente de Higashi-Osaka, Toboshiya prepara auténtico tonkotsu shoyu iekei de Yokohama cerca de Ebisucho. La cocina combina una oscura reducción de hueso de cerdo y aceite de pollo con nori crujiente y cuencos de arroz ilimitados.
Ramen (らーめん con espinacas y nori) y set de arroz
Información útil y cómo entrar
A mediodía el arroz es gratis o muy barato. Moja el nori empapado en sopa en el cuenco de arroz con un poco del doubanjiang (pasta de chile) que hay en la mesa.
Ubicación
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大阪府大阪市浪速区日本橋5-6-16
Abrir en Google MapsCómo llegar
大阪府大阪市浪速区日本橋5-6-16
A 2 min de Ebisu-cho
Línea Sakaisuji de Osaka Metro, Tranvía Hankai
Horario
11:00–15:00, 17:00–22:00 todos los días.
Cierra: ningún día
Cola y cómo entrar
A mediodía el arroz es gratis o muy barato. Moja el nori empapado en sopa en el cuenco de arroz con un poco del doubanjiang (pasta de chile) que hay en la mesa.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Artesano formado en Kyodoya que cuece cada día en ollas caldo fresco de hueso de cerdo; servido con fideos gruesos y arroz gratis a voluntad; máquina expendedora de tickets, solo efectivo
Antes de ir, consulta sus cuentas oficiales por si hay cierres imprevistos o se acaba la sopa antes de hora:
Preguntas sobre Iekei Ramen Toboshiya
- ¿Cuál es la estación más cercana a Iekei Ramen Toboshiya?
- Ebisu-cho, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Iekei Ramen Toboshiya?
- La cocina se especializa en iekei, tonkotsu shoyu.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Iekei Ramen Toboshiya?
- El almuerzo cuesta Hasta ¥999 y la cena, ¥1,000–¥1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas. Pide en la máquina de tickets junto a la entrada antes de sentarte.
- ¿Qué días cierra Iekei Ramen Toboshiya?
- Cierra: ningún día. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Iekei Ramen Toboshiya?
- Se come en la barra.
- ¿Qué formas de pago acepta Iekei Ramen Toboshiya?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.