Ramen Japan
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    Mendokoro Kinari

    メンドコロ Kinari

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    Sobre este local

    Mendokoro Kinari sirve ramen shoyu en Tokio. A 3 min a pie de la estación Higashi-Nakano. Horario, cómo llegar y qué pedir.

    Descripción original (en inglés)Por ahora, este artículo solo está disponible en inglés

    A five-seat Higashi-Nakano shop run since 2018 by a former French chef, whose layered dark-soy ramen uses French techniques on a stock of niboshi, bonito, tuna flakes, mussels, chicken and shiitake, with no chemical seasonings. It has been listed as a Michelin Bib Gourmand and draws a steady queue, including travellers with suitcases.

    Qué pedir

    shoyu

    shoyu
    niboshi
    gyokai
    ¥1,000–1,999

    Información útil y cómo entrar

    (en inglés)1–3 minutes' walk from the east exit of JR Higashi-Nakano Station; look for the mint-green building. Only 5 counter seats, so expect a queue from before the 11:30 opening. Wednesday closed, no Sunday dinner. Add an 'aedama' (dressed extra noodles); shoyu ramen around ¥1,000 per a Retty review snippet.

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    Ubicación

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    東京都中野区東中野1-51-4 大ビル1F

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    shoyu
    niboshi
    gyokai

    Precio habitual

    ¥1,000–1,999

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    Pedido recomendado

    shoyu

    (en inglés)Bib Gourmand year from teriyaki.me (2019 edition for the Higashi-Nakano shop); not checked against the current Michelin guide. Building name 大総ビル (input says 大ビル).

    Cómo llegar

    東京都中野区東中野1-51-4 大ビル1F

    A 3 min de Higashi-Nakano

    Línea JR Sobu, Línea JR Chuo, Línea Toei Oedo

    Horario

    (en inglés)11:30–14:30, 18:00–20:30 (last orders); Sundays lunch only. Closed Wednesdays.

    Cierra: miércoles

    Cola y cómo entrar

    (en inglés)1–3 minutes' walk from the east exit of JR Higashi-Nakano Station; look for the mint-green building. Only 5 counter seats, so expect a queue from before the 11:30 opening. Wednesday closed, no Sunday dinner. Add an 'aedama' (dressed extra noodles); shoyu ramen around ¥1,000 per a Retty review snippet.

    Preguntas sobre Mendokoro Kinari

    ¿Cuál es la estación más cercana a Mendokoro Kinari?
    Higashi-Nakano, a unos 3 minutos a pie.
    ¿Qué pedir en Mendokoro Kinari?
    La cocina se especializa en shoyu, niboshi, gyokai.
    ¿Cuánto cuesta el ramen en Mendokoro Kinari?
    Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999.
    ¿Qué días cierra Mendokoro Kinari?
    Cierra: miércoles. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
    ¿Qué conviene saber antes de visitar Mendokoro Kinari?
    Se come en la barra.
    ¿Qué formas de pago acepta Mendokoro Kinari?
    Se recomienda llevar efectivo.