Nakago
なかご
Sobre este local
A dos minutos de la estación de Akasaka, Nakago cuece a fuego lento huesos de cerdo con tuétano por debajo del punto de ebullición para conseguir un caldo tonkotsu chintan cristalino, sin turbidez. La sopa se acompaña de fideos ultrafinos al estilo Hakata, tierna aguja de cerdo en lonchas y jengibre recién rallado.
Jun Sumi Tonkotsu Ramen (純澄豚骨らーめん)
Información útil y cómo entrar
A dos minutos de la salida 1 de la estación de Akasaka. Un caldo tonkotsu claro poco común; a mitad del cuenco, mezcla la porción de jengibre recién rallado de la casa.
Ubicación
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東京都港区赤坂3-12-18 第8荒井ビル 1F
Abrir en Google MapsCómo llegar
東京都港区赤坂3-12-18 第8荒井ビル 1F
A 2 min de Akasaka
Línea Chiyoda de Tokyo Metro, Línea Ginza de Tokyo Metro, Línea Marunouchi de Tokyo Metro
Horario
11:30–15:00, 18:00–23:00 (lun–vie), 11:30–15:00 (sáb). Cerrado los domingos.
Cierra: domingo
Cola y cómo entrar
A dos minutos de la salida 1 de la estación de Akasaka. Un caldo tonkotsu claro poco común; a mitad del cuenco, mezcla la porción de jengibre recién rallado de la casa.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Ramen tonkotsu chintan claro
Preguntas sobre Nakago
- ¿Cuál es la estación más cercana a Nakago?
- Akasaka, a unos 2 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Nakago?
- La cocina se especializa en tonkotsu claro, shio.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Nakago?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–¥1,999.
- ¿Qué días cierra Nakago?
- Cierra: domingo. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué formas de pago acepta Nakago?
- Se recomienda llevar efectivo.