Umetsu Shokudo
梅津食堂
Sobre este local
Umetsu Shokudo sirve ramen tradicional casero en Takahata, a poca distancia de la estación de Orihata, en la línea Flower Nagai. La sopa es ligera, nostálgica y aromática, elaborada con hueso de cerdo, carcasas de pollo y verduras de huerta cocidos a fuego lento. Los fideos amarillos rizados se sorben con gusto bajo finas lonchas de chashu de cerdo enrollado, narutomaki rosa y menma crujiente.
Chuka soba (中華そば) y ramen de miso
Información útil y cómo entrar
Un comedor de barrio (shokudo) por excelencia, con asientos de tatami y mesas. Solo efectivo. Entre los favoritos de la gente local está el chuka soba acompañado de un mini bol de curry con tonkatsu.
Ubicación
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山形県東置賜郡高畠町大字安久津241-1
Abrir en Google MapsCómo llegar
山形県東置賜郡高畠町大字安久津241-1
A 15 min de Orihata
Línea Flower Nagai del Ferrocarril de Yamagata
Horario
11:00–14:00. Cerrado los jueves.
Cierra: jueves
Cola y cómo entrar
Un comedor de barrio (shokudo) por excelencia, con asientos de tatami y mesas. Solo efectivo. Entre los favoritos de la gente local está el chuka soba acompañado de un mini bol de curry con tonkatsu.
Aviso sobre tickets y funcionamiento: Comedor de barrio en Takahata con asientos de tatami y mesas; nostálgico caldo de salsa de soja servido con mini boles de curry con katsu; pago en efectivo
Preguntas sobre Umetsu Shokudo
- ¿Cuál es la estación más cercana a Umetsu Shokudo?
- Orihata, a unos 15 minutos a pie.
- ¿Qué pedir en Umetsu Shokudo?
- La cocina se especializa en shoyu, chuka soba clásico.
- ¿Cuánto cuesta el ramen en Umetsu Shokudo?
- Un cuenco cuesta ¥1,000–1,999. Lleva efectivo: el local no acepta tarjetas.
- ¿Qué días cierra Umetsu Shokudo?
- Cierra: jueves. El horario puede cambiar, así que consulta los canales del local antes de ir.
- ¿Qué conviene saber antes de visitar Umetsu Shokudo?
- Se come en la barra.
- ¿Qué formas de pago acepta Umetsu Shokudo?
- Solo efectivo. La máquina de tickets acepta billetes de 1000 ¥ y monedas.