Umetsu Shokudo
梅津食堂
Il locale
Umetsu Shokudo serve ramen tradizionale casalingo a Takahata, a breve distanza dalla stazione di Orihata sulla linea Flower Nagai. Il brodo è leggero, nostalgico e profumato, preparato con ossa di maiale, carcasse di pollo e verdure dell'orto cotti a fuoco lento. I noodle gialli e ricci regalano un risucchio confortante sotto sottili fette di chashu di maiale arrotolato, kamaboko narutomaki rosa e menma croccante.
Chuka soba (中華そば) e ramen al miso
Da sapere e regole d'ingresso
Una tipica sala da shokudo di quartiere, con posti su tatami e ai tavoli. Solo contanti. Tra i preferiti della gente del posto c'è il chuka soba abbinato a una mini ciotola di curry con cotoletta di maiale.
Posizione
Caricamento…
山形県東置賜郡高畠町大字安久津241-1
Apri in Google MapsCome arrivare
山形県東置賜郡高畠町大字安久津241-1
15 min da Orihata
Linea Flower Nagai della Yamagata Railway
Orari
11:00–14:00. Chiuso il giovedì.
Chiuso: giovedì
Fila e regole d'ingresso
Una tipica sala da shokudo di quartiere, con posti su tatami e ai tavoli. Solo contanti. Tra i preferiti della gente del posto c'è il chuka soba abbinato a una mini ciotola di curry con cotoletta di maiale.
Biglietti e avvisi pratici: Trattoria di quartiere a Takahata con posti su tatami e ai tavoli; nostalgico brodo di salsa di soia servito insieme a mini ciotole di curry con cotoletta; pagamento in contanti
Domande su Umetsu Shokudo
- Qual è la stazione più vicina a Umetsu Shokudo?
- Orihata, a circa 15 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Umetsu Shokudo?
- La cucina è specializzata in Shoyu, Chuka soba classico.
- Quanto costa il ramen da Umetsu Shokudo?
- Una ciotola costa ¥1,000–1,999. Porta contanti: il locale non accetta carte.
- In quali giorni è chiuso Umetsu Shokudo?
- Chiuso: giovedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Umetsu Shokudo?
- Si mangia al bancone.
- Quali metodi di pagamento accetta Umetsu Shokudo?
- Solo contanti. La macchinetta dei biglietti accetta banconote da 1.000 yen e monete.