Gattsuri!! Ko-chan
がっつり!! こーちゃん
À propos de cette adresse
À trois minutes de la station Shiyakusho-mae, Gattsuri!! Ko-chan est l’adresse fétiche de Hiroshima pour les ramen copieux inspirés du style Jiro. Un bouillon d’os de porc fortement émulsionné porte un tare au soja et à l’ail bien marqué, coiffé d’une montagne de pousses de soja blanchies, de chou et d’épaisses tranches de poitrine de porc braisée fondante. Sous cette montagne de légumes savoureuse, des nouilles épaisses et ondulées, faites sur mesure, offrent une mâche généreuse.
Gattsuri ramen (がっつりラーメン) / Shirunashi ramen (汁なしラーメン)
Bon à savoir et règles d’entrée
À trois minutes à pied de l’arrêt de tramway Hiroden Shiyakusho-mae. Le samedi, les ramen du matin sont servis dès 7 h 30 ; l’ail, les légumes et le gras de dos se personnalisent au comptoir.
Emplacement
Chargement…
広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ビル 1F
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ビル 1F
À 3 min depuis Shiyakusho-mae
ligne Hiroden Ujina (lignes 1/3/7)
Horaires
10:30–14:30, 17:30–21:00 (lun–ven) ; 07:30–10:00 (ramen du matin), 10:30–14:30 (sam, jours fériés). Fermé le dimanche et les 2e et 4e lundis.
Fermé : dimanche・lundi
File d’attente et règles d’entrée
À trois minutes à pied de l’arrêt de tramway Hiroden Shiyakusho-mae. Le samedi, les ramen du matin sont servis dès 7 h 30 ; l’ail, les légumes et le gras de dos se personnalisent au comptoir.
Tickets et infos pratiques : Adresse de ramen inspirée du style Jiro, près de Shiyakusho-mae ; bouillon tonkotsu émulsionné surmonté d’une montagne de pousses de soja bouillies, de chou et d’épaisses tranches de porc saisies ; ramen du matin proposés ; actualités sur X et Instagram
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Gattsuri!! Ko-chan
- Gattsuri!! Ko-chan : quelle est la gare la plus proche ?
- Shiyakusho-mae, à environ 3 minutes à pied.
- Que commander chez Gattsuri!! Ko-chan ?
- La cuisine est spécialisée en style Jiro, tonkotsu-shoyu kotteri.
- Combien coûte un bol de ramen chez Gattsuri!! Ko-chan ?
- Comptez Moins de ¥1,000 pour un bol.
- Quels jours Gattsuri!! Ko-chan est-il fermé ?
- Fermé : dimanche, lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Gattsuri!! Ko-chan ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Gattsuri!! Ko-chan ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.