Gattsuri!! Ko-chan
がっつり!! こーちゃん
Il locale
A tre minuti dalla stazione di Shiyakusho-mae, Gattsuri!! Ko-chan è il locale preferito di Hiroshima per i ramen abbondanti ispirati allo stile Jiro. Un brodo di ossa di maiale fortemente emulsionato porta con sé aglio deciso e tare di soia, sormontato da una montagna di germogli di soia sbollentati, cavolo e spesse fette di tenera pancetta di maiale brasata. I noodle densi e ondulati, fatti su misura, offrono una masticazione corposa sotto la saporita montagna di verdure.
Gattsuri Ramen (がっつりラーメン) / Shirunashi Ramen (汁なしラーメン)
Da sapere e regole d'ingresso
A tre minuti a piedi dalla fermata del tram Hiroden Shiyakusho-mae. Il sabato il ramen del mattino parte alle 7:30; aglio, verdure e lardo di schiena si possono personalizzare al bancone.
Posizione
Caricamento…
広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ビル 1F
Apri in Google MapsCome arrivare
広島県広島市中区国泰寺町1-7-26 白鳳ビル 1F
3 min da Shiyakusho-mae
Linea Hiroden Ujina (linee 1/3/7)
Orari
10:30–14:30, 17:30–21:00 (lun–ven); 07:30–10:00 (ramen del mattino), 10:30–14:30 (sab, festivi). Chiuso la domenica e il 2° e 4° lunedì del mese.
Chiuso: domenica・lunedì
Fila e regole d'ingresso
A tre minuti a piedi dalla fermata del tram Hiroden Shiyakusho-mae. Il sabato il ramen del mattino parte alle 7:30; aglio, verdure e lardo di schiena si possono personalizzare al bancone.
Biglietti e avvisi pratici: Ramen ispirato allo stile Jiro vicino a Shiyakusho-mae; brodo tonkotsu emulsionato sormontato da una montagna di germogli di soia bolliti, cavolo e maiale scottato a fette spesse; disponibile anche il ramen del mattino; aggiornamenti su X e Instagram
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Gattsuri!! Ko-chan
- Qual è la stazione più vicina a Gattsuri!! Ko-chan?
- Shiyakusho-mae, a circa 3 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Gattsuri!! Ko-chan?
- La cucina è specializzata in Stile Jiro, Tonkotsu-shoyu kotteri.
- Quanto costa il ramen da Gattsuri!! Ko-chan?
- Una ciotola costa Meno di ¥1,000.
- In quali giorni è chiuso Gattsuri!! Ko-chan?
- Chiuso: domenica, lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Gattsuri!! Ko-chan?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Gattsuri!! Ko-chan?
- Meglio avere contanti.