Ramen Japan
    Retour à Hiroshima

    juugoya Hondori Ten

    まぜ麺専門店 十五や 本通り店

    Favori local
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Adresse spécialisée dans le mazemen sans bouillon, dans le couloir commerçant de Hondori et Horikawacho, au cœur de Hiroshima. Des nouilles multicéréales denses et fermes arrivent mêlées à une tare réduite et savoureuse, avec viande hachée épicée, cébette, jaune d’œuf cru et huile d’ail parfumée. Une petite portion de riz blanc (oimeshi) est servie à la fin pour être mélangée au reste de sauce.

    À commander

    濃厚まぜ麺 (Mazemen riche) / 辛味噌まぜ麺 (Mazemen au miso épicé) / 追い飯 (Oimeshi, riz de fin de repas)

    mazemen sans bouillon de Hiroshima
    mazesoba épicé
    ail brûlé (kogashi)
    Distributeur de tickets
    ¥1–¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

    Bon à savoir et règles d’entrée

    Mélangez bien depuis le fond, 15 fois, avant la première bouchée. Gardez un peu de sauce au fond et demandez l’oimeshi (riz de fin de repas) pour finir le bol. PayPay accepté.

    Note pratique : Adresse spécialisée de la galerie Hondori, axée sur des nouilles mélangées riches à la viande hachée savoureuse ; distributeur de tickets
    Places au comptoir

    Emplacement

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    7-5 Horikawacho, Naka-ku, Hiroshima 730-0033 (広島県広島市中区堀川町7-5)

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles épaisses, frisées et rebondies (極太ちぢれ麺)

    Bouillon

    mazemen sans bouillon de Hiroshima
    mazesoba épicé
    ail brûlé (kogashi)

    Prix moyen

    ¥1–¥999 le midi · ¥1,000–¥1,999 le soir

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    Notre conseil de commande

    濃厚まぜ麺 (Mazemen riche) / 辛味噌まぜ麺 (Mazemen au miso épicé) / 追い飯 (Oimeshi, riz de fin de repas)

    À 3 minutes à pied de l’arrêt de tram Hatchobori ou de la station Hondori, au centre de Hiroshima. Places au comptoir et en salle, commande au distributeur de tickets. Vous choisissez votre niveau de piquant de 0 à 5. PayPay et paiements électroniques acceptés.

    Comment s’y rendre

    7-5 Horikawacho, Naka-ku, Hiroshima 730-0033 (広島県広島市中区堀川町7-5)

    À 3 min depuis Hatchobori

    ligne principale du chemin de fer électrique de Hiroshima

    Horaires

    11:00–21:00 (dernière commande 20:30). Ouvert tous les jours.

    Fermé : Fermetures irrégulières

    File d’attente et règles d’entrée

    Mélangez bien depuis le fond, 15 fois, avant la première bouchée. Gardez un peu de sauce au fond et demandez l’oimeshi (riz de fin de repas) pour finir le bol. PayPay accepté.

    Tickets et infos pratiques : Adresse spécialisée de la galerie Hondori, axée sur des nouilles mélangées riches à la viande hachée savoureuse ; distributeur de tickets

    Questions sur juugoya Hondori Ten

    juugoya Hondori Ten : quelle est la gare la plus proche ?
    Hatchobori, à environ 3 minutes à pied.
    Que commander chez juugoya Hondori Ten ?
    La cuisine est spécialisée en mazemen sans bouillon de Hiroshima, mazesoba épicé, ail brûlé (kogashi).
    Combien coûte un bol de ramen chez juugoya Hondori Ten ?
    Comptez ¥1–¥999 le midi et ¥1,000–¥1,999 le soir. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
    Quels jours juugoya Hondori Ten est-il fermé ?
    Fermé : Fermetures irrégulières. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez juugoya Hondori Ten ?
    Les places sont au comptoir.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez juugoya Hondori Ten ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.