Onomichi Ramen Gyu-chan
尾道ラーメン 牛ちゃん
À propos de cette adresse
Tenu par un chef de yakiniku chevronné dans le quartier côtier d’Onomichi, Gyu-chan marie les ramen d’Onomichi classiques à un tendon de bœuf braisé fondant. Le bouillon puise son umami dans des os de bœuf mijotés et des poissons de la mer intérieure de Seto. Il est couronné de gras de dos de porc frit et de généreux morceaux de tendon de wagyu mijoté, sucré-salé. Cette viande riche s’accorde parfaitement avec des nouilles plates et élastiques.
Ramen d’Onomichi (尾道ラーメン) / Ramen au tendon de bœuf (牛スジラーメン)
Bon à savoir et règles d’entrée
À douze minutes à pied de la gare JR d’Onomichi, par la rue commerçante qui longe la côte. Commandez les ramen gyusuji (tendon de bœuf) pour une version riche en viande des classiques ramen au gras de dos d’Onomichi.
Emplacement
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広島県尾道市土堂2丁目8-6
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
広島県尾道市土堂2丁目8-6
À 12 min depuis Onomichi
ligne principale JR Sanyo
Horaires
11:00–22:00 (dernière commande 21:30). Fermé le lundi (si le lundi est férié, fermé le mardi).
Fermé : lundi
File d’attente et règles d’entrée
À douze minutes à pied de la gare JR d’Onomichi, par la rue commerçante qui longe la côte. Commandez les ramen gyusuji (tendon de bœuf) pour une version riche en viande des classiques ramen au gras de dos d’Onomichi.
Tickets et infos pratiques : Établissement mi-yakiniku, mi-ramen près du littoral d’Onomichi ; tendon de bœuf mijoté aux côtés d’un bouillon classique au poisson séché et au gras de dos de porc ; service à table ; site officiel
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Onomichi Ramen Gyu-chan
- Onomichi Ramen Gyu-chan : quelle est la gare la plus proche ?
- Onomichi, à environ 12 minutes à pied.
- Que commander chez Onomichi Ramen Gyu-chan ?
- La cuisine est spécialisée en ramen d’Onomichi, tendon de bœuf, shoyu.
- Combien coûte un bol de ramen chez Onomichi Ramen Gyu-chan ?
- Comptez Moins de ¥1,000 le midi et ¥1,000–¥1,999 le soir. La carte bancaire est acceptée.
- Quels jours Onomichi Ramen Gyu-chan est-il fermé ?
- Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Onomichi Ramen Gyu-chan ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Onomichi Ramen Gyu-chan ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez Onomichi Ramen Gyu-chan.