Sea Foo Do
海風堂
À propos de cette adresse
Une adresse rare à Kitakata, entièrement tournée vers les produits de la mer, qui prépare un bouillon doré et limpide uniquement à partir de daurade rouge japonaise (madai) et de kombu, sans aucun os d’animal terrestre.
Madai shio soba (真鯛塩そば) et formule tai meshi
Bon à savoir et règles d’entrée
Désormais installé au sein du Sekitei Miyoshi. Commandez le bol de riz tai meshi : une fois les nouilles terminées, versez le bouillon chaud de daurade sur le riz pour en faire un chazuke.
Emplacement
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福島県喜多方市字小田付道下7135
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
福島県喜多方市字小田付道下7135
À 15 min depuis Kitakata
Horaires
11:00–14:00 (dernière commande 13:30, fermeture dès épuisement du bouillon). Fermé le mercredi.
Fermé : mercredi
File d’attente et règles d’entrée
Désormais installé au sein du Sekitei Miyoshi. Commandez le bol de riz tai meshi : une fois les nouilles terminées, versez le bouillon chaud de daurade sur le riz pour en faire un chazuke.
Tickets et infos pratiques : Comptoir de ramen de Kitakata au bouillon de produits de la mer. File d’attente physique à l’entrée.
Questions sur Sea Foo Do
- Sea Foo Do : quelle est la gare la plus proche ?
- Kitakata, à environ 15 minutes à pied.
- Que commander chez Sea Foo Do ?
- La cuisine est spécialisée en shio, poisson et fruits de mer (gyokai).
- Quels jours Sea Foo Do est-il fermé ?
- Fermé : mercredi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Sea Foo Do ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.