japanese mazemen maruta
Japaneseまぜ麺 MARUTA
À propos de cette adresse
Prépare d’élégantes nouilles sans bouillon à la mode de Kyoto, près de Kawaramachi-Marutamachi. Des nouilles épaisses et élastiques sont mélangées à un tare au miso blanc Saikyo, du sansho parfumé, du yuzu frais, un jaune d’œuf cru et du porc haché savoureux.
Teiban Mazemen (定番まぜ麺 – mazemen au miso blanc de Kyoto et au sansho)
Bon à savoir et règles d’entrée
À 4 minutes à pied de la sortie 3 de la station Jingu-Marutamachi. Mélangez soigneusement le bol 20 à 30 fois avant de manger pour émulsionner le miso blanc et l’œuf avec les nouilles. Demandez l’oimeshi (riz de fin de repas) pour l’enrober de la sauce restante à la fin.
Emplacement
Chargement…
京都府京都市上京区河原町通丸太町上る高島町338-2
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
京都府京都市上京区河原町通丸太町上る高島町338-2
À 4 min depuis Jingu-Marutamachi
ligne Keihan Oto
Horaires
11:30–15:00, 17:30–22:00 (dernière commande 21:30). Jours de fermeture irréguliers.
File d’attente et règles d’entrée
À 4 minutes à pied de la sortie 3 de la station Jingu-Marutamachi. Mélangez soigneusement le bol 20 à 30 fois avant de manger pour émulsionner le miso blanc et l’œuf avec les nouilles. Demandez l’oimeshi (riz de fin de repas) pour l’enrober de la sauce restante à la fin.
Tickets et infos pratiques : Adresse de Jingu-Marutamachi servant un mazemen au dashi de Kyoto issu de la lignée Okkun Do de Hiroshima ; nouilles plates mélangées au miso blanc, au sansho et au yuzu ; à terminer avec du riz oimeshi ; distributeur de tickets ; actualités sur X et Instagram
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur japanese mazemen maruta
- japanese mazemen maruta : quelle est la gare la plus proche ?
- Jingu-Marutamachi, à environ 4 minutes à pied.
- Que commander chez japanese mazemen maruta ?
- La cuisine est spécialisée en dashi, miso blanc.
- Combien coûte un bol de ramen chez japanese mazemen maruta ?
- Comptez ¥1,000-¥1,999 pour un bol. La carte bancaire est acceptée.
- Y a-t-il des ramen véganes, végétariens ou halal chez japanese mazemen maruta ?
- japanese mazemen maruta propose des bols végétariens. Vérifiez au comptoir avant de commander, car les menus de saison changent.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez japanese mazemen maruta ?
- Les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez japanese mazemen maruta ?
- Les cartes bancaires et les paiements électroniques sont acceptés chez japanese mazemen maruta.