Ramen Japan
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    Osaka Mentetsu

    大阪 麺哲

    Top 1 % au Japon
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    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Niché dans les ruelles gourmandes d’Ohatsu Tenjin, à Sonezaki, Mentetsu fait des nouilles la vedette du plat. Ses nouilles droites signature, à forte hydratation, offrent une texture élastique et glissante qui rappelle les pâtes roulées à la main, et reposent dans un dashi cristallin préparé avec du poulet entier, du kombu et des copeaux de bonite.

    À commander

    Ramen au shoyu et shoyu à la viande (niku shoyu) (醤油・肉醤油)

    shoyu
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À trois minutes de la gare de Higashi-Umeda. Le patron coupe et cuit à la commande des nouilles fraîches à forte hydratation ; aspirez-les vite avant qu’elles n’absorbent le bouillon.

    Note pratique : Établissement du groupe Mentetsu à Sonezaki. Publie sur X l’état quotidien des réserves de soupe, la disponibilité des ramen à la carpe et au sashimi de saison, ainsi que les jours de fermeture.
    Annonces en direct :𝕏@osakamentetsu

    Emplacement

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    大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles droites soyeuses à forte hydratation (自家製多加水ストレート麺)

    Bouillon

    shoyu

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Ramen au shoyu et shoyu à la viande (niku shoyu) (醤油・肉醤油)

    Comment s’y rendre

    大阪府大阪市北区曽根崎2-10-27

    À 3 min depuis Higashi-Umeda

    ligne Osaka Metro Tanimachi, gare JR d'Osaka

    Horaires

    11:30–14:30, 17:30–22:00 (le dimanche, midi uniquement : 11:30–15:00). Fermé le lundi.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    À trois minutes de la gare de Higashi-Umeda. Le patron coupe et cuit à la commande des nouilles fraîches à forte hydratation ; aspirez-les vite avant qu’elles n’absorbent le bouillon.

    Tickets et infos pratiques : Établissement du groupe Mentetsu à Sonezaki. Publie sur X l’état quotidien des réserves de soupe, la disponibilité des ramen à la carpe et au sashimi de saison, ainsi que les jours de fermeture.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@osakamentetsu

    Questions sur Osaka Mentetsu

    Osaka Mentetsu : quelle est la gare la plus proche ?
    Higashi-Umeda, à environ 3 minutes à pied.
    Que commander chez Osaka Mentetsu ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu.
    Combien coûte un bol de ramen chez Osaka Mentetsu ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Osaka Mentetsu est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Osaka Mentetsu ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.