Ramen Japan
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    Japanese Ramen Noodle Lab Q

    Japanese Ramen Noodle Lab Q

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    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    Japanese Ramen Noodle Lab Q se trouve à cinq minutes de la gare d’Odori, dans une salle souterraine habillée de bois. Le maître Takao Hiraoka fait mijoter des poulets entiers de races locales, dont le Nagoya Cochin et l’Amakusa Daio, et assemble le bouillon avec un shoyu non pasteurisé issu de brasseries historiques. Des nouilles plates soyeuses, pressées maison, glissent sans effort dans ce bouillon de poulet complexe.

    À commander

    Ramen shoyu tokusei (特製醤油らぁ麺)

    shoyu
    shio
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À cinq minutes à pied de la sortie 31 de la gare d’Odori. Réputé pour son travail sur les poulets de races locales anciennes et pour son tare au shoyu artisanal raffiné.

    Note pratique : Adresse phare du chef Hiraoka, consacrée au chintan de poulet de Hokkaido ; publie les mises à jour des réservations TableCheck, les bols événementiels de saison et les horaires d’ouverture.
    Annonces en direct :𝕏@Qpiroshiki@qmen_sapporo
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんごの木ビル B1F

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles de blé plates et droites maison (自家製麺)

    Bouillon

    shoyu
    shio

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Ramen shoyu tokusei (特製醤油らぁ麺)

    Comment s’y rendre

    北海道札幌市中央区北1条西2丁目1-3 りんごの木ビル B1F

    À 5 min depuis Odori

    ligne Namboku du métro de Sapporo, ligne Tozai du métro de Sapporo, ligne Toho du métro de Sapporo

    Horaires

    11:00–15:00 (lun.–sam.). Fermé le dimanche.

    Fermé : dimanche

    File d’attente et règles d’entrée

    À cinq minutes à pied de la sortie 31 de la gare d’Odori. Réputé pour son travail sur les poulets de races locales anciennes et pour son tare au shoyu artisanal raffiné.

    Tickets et infos pratiques : Adresse phare du chef Hiraoka, consacrée au chintan de poulet de Hokkaido ; publie les mises à jour des réservations TableCheck, les bols événementiels de saison et les horaires d’ouverture.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@Qpiroshiki@qmen_sapporo

    Questions sur Japanese Ramen Noodle Lab Q

    Japanese Ramen Noodle Lab Q : quelle est la gare la plus proche ?
    Odori, à environ 5 minutes à pied.
    Que commander chez Japanese Ramen Noodle Lab Q ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio.
    Combien coûte un bol de ramen chez Japanese Ramen Noodle Lab Q ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Japanese Ramen Noodle Lab Q est-il fermé ?
    Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Japanese Ramen Noodle Lab Q ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Japanese Ramen Noodle Lab Q ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.