Ramen Japan
    Retour à Sapporo

    Menya Saimi

    麺屋 彩未

    Comptoir légendaire
    · Plus de 2 000 notes
    Photo de l’adresse

    À propos de cette adresse

    À quatre minutes de la gare de Misono, Menya Saimi s’impose comme la grande référence du ramen au miso à Sapporo. Le chef Masayuki Okumura s’est formé sept ans chez Sumire avant d’ouvrir en 2000, affinant le style en un bouillon plus léger et parfumé, avec du gingembre râpé posé sur un porc rôti fondant. Les nouilles frisées et élastiques de Morizumi glissent dans la soupe au miso saisie au wok.

    À commander

    Ramen au miso et gingembre frais râpé (味噌らーめん・おろし生姜)

    miso
    shoyu
    shio
    Jusqu’à ¥999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À quatre minutes à pied de la sortie 1 de la gare de Misono. Attendez-vous à des files d’attente toute la journée ; délayez le gingembre cuillerée par cuillerée pour moduler l’intensité des saveurs.

    Note pratique : Pas de réseaux sociaux officiels. Les horaires d’ouverture sont publiés sur menya-saimi.com.
    Annonces en direct :menya-saimi.com
    Enfants bienvenus

    Emplacement

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    北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12

    Ouvrir dans Google Maps

    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles jaunes frisées moyennes à forte hydratation (森住製麺)

    Bouillon

    miso
    shoyu
    shio

    Prix moyen

    Jusqu’à ¥999

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    Notre conseil de commande

    Ramen au miso et gingembre frais râpé (味噌らーめん・おろし生姜)

    Comment s’y rendre

    北海道札幌市豊平区美園10条5丁目3-12

    À 4 min depuis Misono

    ligne Toho du métro de Sapporo

    Horaires

    11:00–15:15, 17:00–19:30 (mer./sam./dim. : midi uniquement). Fermé le lundi et deux mardis par mois.

    Fermé : lundi

    File d’attente et règles d’entrée

    À quatre minutes à pied de la sortie 1 de la gare de Misono. Attendez-vous à des files d’attente toute la journée ; délayez le gingembre cuillerée par cuillerée pour moduler l’intensité des saveurs.

    Tickets et infos pratiques : Pas de réseaux sociaux officiels. Les horaires d’ouverture sont publiés sur menya-saimi.com.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    menya-saimi.com

    Questions sur Menya Saimi

    Menya Saimi : quelle est la gare la plus proche ?
    Misono, à environ 4 minutes à pied.
    Que commander chez Menya Saimi ?
    La cuisine est spécialisée en miso, shoyu, shio.
    Combien coûte un bol de ramen chez Menya Saimi ?
    Comptez Jusqu’à ¥999 pour un bol.
    Quels jours Menya Saimi est-il fermé ?
    Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Que faut-il savoir avant d’aller chez Menya Saimi ?
    Les enfants sont les bienvenus.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Menya Saimi ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.