Nihonbashi Seimenan Nanahasu
日本橋製麺庵 七蓮
À propos de cette adresse
Nihonbashi Seimenan Nanahasu se trouve à deux minutes de la station Mitsukoshimae, dans le quartier des affaires de Tokyo. La maison prépare des bouillons riches et gélatineux en faisant mijoter plus de douze heures des têtes de porc entières, du poulet, de la bonite séchée et des copeaux de maquereau. Des nouilles épaisses et élastiques, fabriquées sur place, accrochent cette réduction savoureuse aux produits de la mer. Des tranches d’échine de porc rôtie tendre, des pousses de bambou assaisonnées et de la ciboule verte complètent le bol.
Shina soba intense (濃口支那そば) et tsukemen
Bon à savoir et règles d’entrée
Très fréquenté par les employés de bureau du quartier à l’heure du déjeuner. Arrivez avant 11 h 45 ou après 13 h 30 pour éviter les files de la mi-journée. Achetez vos tickets au distributeur de tickets à l’entrée. Espèces uniquement.
Emplacement
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東京都中央区日本橋室町1-8-2
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
東京都中央区日本橋室町1-8-2
À 2 min depuis Mitsukoshimae
ligne Tokyo Metro Ginza, ligne Tokyo Metro Hanzomon
Horaires
11:00–15:00, 17:30–21:00 (lun.–ven.) ; 11:00–15:00 (sam.). Fermé le dimanche.
Fermé : dimanche
File d’attente et règles d’entrée
Très fréquenté par les employés de bureau du quartier à l’heure du déjeuner. Arrivez avant 11 h 45 ou après 13 h 30 pour éviter les files de la mi-journée. Achetez vos tickets au distributeur de tickets à l’entrée. Espèces uniquement.
Tickets et infos pratiques : Nouilles épaisses faites main et riche dashi de porc et de produits de la mer. Publie les horaires habituels, les calendriers des congés et les bols en édition limitée.
Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :
Questions sur Nihonbashi Seimenan Nanahasu
- Nihonbashi Seimenan Nanahasu : quelle est la gare la plus proche ?
- Mitsukoshimae, à environ 2 minutes à pied.
- Que commander chez Nihonbashi Seimenan Nanahasu ?
- La cuisine est spécialisée en shoyu, produits de la mer (gyokai), tsukemen.
- Combien coûte un bol de ramen chez Nihonbashi Seimenan Nanahasu ?
- Comptez ¥1,000–1,999 pour un bol. Prévoyez des espèces : la carte n’est pas acceptée. Commandez au distributeur de tickets près de l’entrée avant de vous asseoir.
- Quels jours Nihonbashi Seimenan Nanahasu est-il fermé ?
- Fermé : dimanche. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Nihonbashi Seimenan Nanahasu ?
- Attendez-vous à faire la queue aux heures de pointe, les places sont au comptoir, les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Nihonbashi Seimenan Nanahasu ?
- Espèces uniquement. Le distributeur de tickets accepte les billets de 1 000 ¥ et les pièces.