Ramen Japan
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    Ramenya Toy Box

    ラーメン屋 トイ・ボックス

    Top 1 % au Japon
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    À propos de cette adresse

    Pilier du Bib Gourmand Michelin depuis plusieurs années, à deux minutes de la sortie 3 de la gare de Minowa, Toy Box prépare son bouillon uniquement avec de l’eau et quatre races de poulet patrimoniales : Hinai-jidori, Nagoya-kochin, Yamato-nikudori et Kirishima-jidori. Le chef Kazutoshi Yamagami équilibre ce pur bouillon de volaille avec un assemblage de neuf shoyu crus et une huile de poulet dorée, versés sur de soyeuses nouilles de Teigaku accompagnées de chashu de porc rôti, rosé à cœur.

    À commander

    Ramen au shoyu (醤油ラーメン)

    shoyu
    shio
    miso
    ¥1,000–¥1,999

    Bon à savoir et règles d’entrée

    À deux minutes de la sortie 3 de la gare de Minowa. Tout le groupe doit être présent pour rejoindre la file. Parfums forts interdits dans la salle.

    Note pratique : Le patron, M. Yamagami, publie chaque jour les informations d’ouverture et les annonces de rupture.
    Annonces en direct :𝕏@toybox1215@toy.box_minowa

    Emplacement

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    東京都荒川区東日暮里1-1-3

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    À quoi s’attendre

    Nouilles

    Nouilles mi-fines droites et soyeuses (Teigaku)

    Bouillon

    shoyu
    shio
    miso

    Prix moyen

    ¥1,000–¥1,999

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    Notre conseil de commande

    Ramen au shoyu (醤油ラーメン)

    Comment s’y rendre

    東京都荒川区東日暮里1-1-3

    À 2 min depuis Minowa

    ligne Tokyo Metro Hibiya, Tokyo Sakura Tram

    Horaires

    11:00–15:00, 18:00–21:00 (mar.–sam.) ; 11:00–15:00 (dim. et jours fériés). Fermé le lundi et le deuxième mardi du mois.

    Fermé : lundi・mardi

    File d’attente et règles d’entrée

    À deux minutes de la sortie 3 de la gare de Minowa. Tout le groupe doit être présent pour rejoindre la file. Parfums forts interdits dans la salle.

    Tickets et infos pratiques : Le patron, M. Yamagami, publie chaque jour les informations d’ouverture et les annonces de rupture.

    Consultez les comptes officiels avant de vous déplacer, en cas de fermeture imprévue ou de soupe épuisée plus tôt que prévu :

    𝕏@toybox1215@toy.box_minowa

    Questions sur Ramenya Toy Box

    Ramenya Toy Box : quelle est la gare la plus proche ?
    Minowa, à environ 2 minutes à pied.
    Que commander chez Ramenya Toy Box ?
    La cuisine est spécialisée en shoyu, shio, miso.
    Combien coûte un bol de ramen chez Ramenya Toy Box ?
    Comptez ¥1,000–¥1,999 pour un bol.
    Quels jours Ramenya Toy Box est-il fermé ?
    Fermé : lundi, mardi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
    Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ramenya Toy Box ?
    Mieux vaut prévoir des espèces.