Ochika Ramen
おちかラーメン
À propos de cette adresse
Ochika Ramen est installé à Yamato-cho depuis plus de cinquante ans, non loin du pont-aqueduc en pierre historique de Tsujunkyo. En cuisine mijote un épais bouillon tonkotsu chargé en saveur d’ail, servi avec d’épaisses tranches de porc braisé, des champignons noirs (oreilles de Judas) croquants et des nouilles droites moyennes.
ラーメン (bouillon tonkotsu traditionnel de montagne, d’une profonde richesse, mijoté depuis des décennies, relevé d’une huile d’ail brûlé sombre et garni d’épaisses tranches de chashu)
Bon à savoir et règles d’entrée
Un parking réservé se trouve cinquante mètres plus bas dans la rue. Arrivez avant 13 h 30 : la boutique ferme plus tôt dès que la marmite de soupe est vide.
Emplacement
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熊本県上益城郡山都町下市5
Ouvrir dans Google MapsComment s’y rendre
熊本県上益城 郡山都町下市5
Près de la gare N/A (Drive / Yamato-cho center near Tsujunkyo Bridge)
Horaires
10:30-15:00 (ferme à épuisement des ingrédients)
Fermé : lundi
File d’attente et règles d’entrée
Un parking réservé se trouve cinquante mètres plus bas dans la rue. Arrivez avant 13 h 30 : la boutique ferme plus tôt dès que la marmite de soupe est vide.
Tickets et infos pratiques : Tonkotsu de Kumamoto riche à l’ail grillé
Questions sur Ochika Ramen
- Ochika Ramen : quelle est la gare la plus proche ?
- N/A (Drive / Yamato-cho center near Tsujunkyo Bridge), à quelques pas.
- Que commander chez Ochika Ramen ?
- La cuisine est spécialisée en tonkotsu, mayu, ail intense.
- Combien coûte un bol de ramen chez Ochika Ramen ?
- Comptez ¥800-¥1,100 pour un bol.
- Quels jours Ochika Ramen est-il fermé ?
- Fermé : lundi. Les horaires pouvant changer, vérifiez les canaux officiels de l’adresse avant de vous déplacer.
- Que faut-il savoir avant d’aller chez Ochika Ramen ?
- Les enfants sont les bienvenus.
- Quels moyens de paiement sont acceptés chez Ochika Ramen ?
- Mieux vaut prévoir des espèces.