Ochika Ramen
おちかラーメン
Il locale
Ochika Ramen si trova a Yamato-cho da oltre cinquant'anni, vicino allo storico ponte-acquedotto in pietra di Tsujunkyo. In cucina sobbolle un denso brodo tonkotsu carico di sapore d'aglio, servito con spesse fette di maiale brasato, croccanti funghi orecchio di Giuda e noodle dritti di spessore medio.
ラーメン (Brodo tonkotsu tradizionale di montagna, ricchissimo e preparato così da decenni, profumato con olio d'aglio scuro bruciato e completato da spesse fette di chashu)
Da sapere e regole d'ingresso
Il parcheggio riservato si trova cinquanta metri più giù lungo la strada. Arriva prima delle 13:30, perché il locale chiude in anticipo quando la pentola del brodo è finita.
Posizione
Caricamento…
熊本県上益城郡山都町下市5
Apri in Google MapsCome arrivare
熊本県上益城郡山都町下市5
Vicino a N/A (Drive / Yamato-cho center near Tsujunkyo Bridge)
Orari
10:30-15:00 (chiude a esaurimento ingredienti)
Chiuso: lunedì
Fila e regole d'ingresso
Il parcheggio riservato si trova cinquanta metri più giù lungo la strada. Arriva prima delle 13:30, perché il locale chiude in anticipo quando la pentola del brodo è finita.
Biglietti e avvisi pratici: Tonkotsu di Kumamoto ricco, con aglio tostato
Domande su Ochika Ramen
- Qual è la stazione più vicina a Ochika Ramen?
- N/A (Drive / Yamato-cho center near Tsujunkyo Bridge), a pochi passi.
- Cosa ordinare da Ochika Ramen?
- La cucina è specializzata in Tonkotsu, Mayu (olio d'aglio nero), Aglio intenso.
- Quanto costa il ramen da Ochika Ramen?
- Una ciotola costa ¥800-¥1,100.
- In quali giorni è chiuso Ochika Ramen?
- Chiuso: lunedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Ochika Ramen?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Ochika Ramen?
- Meglio avere contanti.