Menya Jikon Daito Honten
麺や 而今 大東本店
Il locale
Nella zona residenziale di Daito, a tredici minuti dalla stazione di Konoikeshinden, Menya Jikon Daito Honten è un pilastro della cultura del ramen di Osaka. Lo chef Kenjiro Shimada prepara un dashi di pesce naturale con pesce volante tostato, kombu e bonito essiccato, insaporito con sale marino. La cucina serve noodle dritti medio-sottili a sezione quadrata, accompagnati da tenero chashu di maiale, petto d'anatra e germogli di bambù marinati.
Tennen Gyokai Shio Ramen (天然魚介塩らあめん)
Da sapere e regole d'ingresso
A tredici minuti a piedi dalla stazione JR di Konoikeshinden. Se arrivi in auto, nelle vicinanze trovi posti auto riservati. Si paga solo in contanti.
Posizione
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大阪府大東市灰塚6-7-9
Apri in Google MapsCome arrivare
大阪府大東市灰塚6-7-9
13 min da Konoikeshinden
Linea JR Gakkentoshi
Orari
11:00–14:30, 18:00–21:00 (mer–dom); 11:00–14:30 (lun). Chiuso il martedì.
Chiuso: martedì
Fila e regole d'ingresso
A tredici minuti a piedi dalla stazione JR di Konoikeshinden. Se arrivi in auto, nelle vicinanze trovi posti auto riservati. Si paga solo in contanti.
Biglietti e avvisi pratici: Brodo naturale di pollo shamo e pesce; il maestro Inagaki pubblica ogni giorno lo stato del brodo, le uscite in edizione limitata e il calendario delle chiusure.
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Menya Jikon Daito Honten
- Qual è la stazione più vicina a Menya Jikon Daito Honten?
- Konoikeshinden, a circa 13 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Menya Jikon Daito Honten?
- La cucina è specializzata in Shio, Tori paitan, Gyokai.
- Quanto costa il ramen da Menya Jikon Daito Honten?
- Una ciotola costa ¥1,000–¥1,999.
- In quali giorni è chiuso Menya Jikon Daito Honten?
- Chiuso: martedì. Gli orari possono cambiare, quindi controlla i canali ufficiali del locale prima di andare.
- Cosa sapere prima di andare da Menya Jikon Daito Honten?
- I bambini sono i benvenuti.
- Quali metodi di pagamento accetta Menya Jikon Daito Honten?
- Meglio avere contanti.