Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten
二代目 もんごい亭 広島駅前店
Il locale
A tre minuti dall'uscita sud della stazione JR di Hiroshima, Nidaime Mongoi Tei è specializzato in quello che definisce ramen ai frutti di mare intensissimo, 'chou-gyokai'. Il brodo stratifica una base di ossa di maiale bollite e carcasse di pollo con abbondantissime infusioni di bonito essiccato, sgombro e sardine niboshi. L'olio di pesce profumato avvolge i noodle ricci, insieme a chashu brasato lentamente e germogli di bambù.
Nidaime Mongoi Ramen (二代目もんごいらーめん) / Gyokai shoyu ramen (魚介醤油ラーメン)
Da sapere e regole d'ingresso
A tre minuti dall'uscita sud della stazione JR di Hiroshima, dall'altra parte della piazza del tram. Famoso per il suo intenso dashi di pesce essiccato (gyokai); aperto fino a mezzanotte.
Posizione
Caricamento…
広島県広島市南区松原町10-21
Apri in Google MapsCome arrivare
広島県広島市南区松原町10-21
3 min da Hiroshima
JR Sanyo Shinkansen, Linea principale JR Sanyo, Linea principale Hiroden
Orari
11:30–15:00, 18:00–24:00 (ultima ordinazione 23:45). Giorni di chiusura irregolari.
Fila e regole d'ingresso
A tre minuti dall'uscita sud della stazione JR di Hiroshima, dall'altra parte della piazza del tram. Famoso per il suo intenso dashi di pesce essiccato (gyokai); aperto fino a mezzanotte.
Biglietti e avvisi pratici: Specialista del triplo brodo che unisce pollo, maiale e pesce, con olio aromatico al niboshi di gamberi; sito ufficiale distributore di biglietti all'ingresso
Prima di andare, controlla gli account ufficiali per chiusure impreviste o brodo esaurito in anticipo:
Domande su Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten
- Qual è la stazione più vicina a Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten?
- Hiroshima, a circa 3 minuti a piedi.
- Cosa ordinare da Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten?
- La cucina è specializzata in Gyokai tonkotsu, Shoyu.
- Quanto costa il ramen da Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten?
- Una ciotola costa Meno di ¥1,000.
- Quali metodi di pagamento accetta Nidaime Mongoi Tei Hiroshima Ekimae Ten?
- Meglio avere contanti.